🔟 / 🔟 Incredible experience of 5 course menu. Taste, combination, composition nothing to say! A true "sans faute"! (Except one dish slightly too salty)
Definitly deserve its Michelin Star!
Wine suggestions have been perfect by the sommelier for a very decent price considering the Michelin Star standard!
Only down is is the ambiance not being very intimistic. Ok, but missing a cosy thing...
and sad to see the tray for serving coming from Ikea... the little detail that make sensitive people like...
Read moreIt’s been a while that I truly enjoyed every single dish from the tasting menu in a restaurant. I loved all 5 dishes + amuse buches and pre-dessert from the ‘menu dégustation’. Every dish had very flavoursome accompanying sauce and was complex in terms of the structure. The wine match was perfect too. Definitely...
Read more[ ✨ 20 ans ça se fête… et quel repas ! ✨ ]
Pour marquer ce cap symbolique, direction La Maison de Pierre à Hasparren.
On n’a pas juste dejeuner, on a voyagé ! 🥂 On a choisi le “menu Expérience”… et quelle expérience ! Des assiettes qui ressemblent à des œuvres d’art 🎨, des saveurs qui explosent en bouche 💥, et cette impression que chaque plat raconte une histoire.
Petite précision ( Menu à l'aveugle ! Et ça c'est génial 🌟).
Merci du fond du cœur à Nicolas Montceau, chef étoilé ⭐, pour son talent et sa gentillesse, à Julien Bonnal, sous-chef et chef pâtissier, pour ses dressages millimétrés et ses desserts qui nous ont fait fondre 🍰, et à toute l’équipe en cuisine comme en salle pour votre chaleur et votre professionnalisme.
Ce n’était pas juste un repas : c’était un moment de partage, de complicité et de pur bonheur ❤️.
#20AnsDAmour #MenuExperience #MaisonDePierre #Asparin #ÉtoiléMichelin #PapillesEnFolie #LoveAndFood...
Read more