Auberge Du Lac Du Malsaucy — Restaurant in Belfort

Pour répondre à cet établissement qui m'a mis ce message :

Nous avons bien pris note de votre commentaire. Arriver à 12h20 et ne commencer à manger qu'à 14h15, c'est tout simplement inacceptable. Votre manque de bienveillance envers le personnel, qui était une apprentie, ne fait qu'aggraver la situation. Vous avez quitté factuellement notre établissement à 14h ticket de caisse à l’appui, alors comment pouvez-vous prétendre avoir été servi à 14h15 ? De plus, notre magret de canard est servi à 280 grammes, ce qui ne représente pas trois morceaux de viande. C'est la direction qui a offert le vin et présenté des excuses pour notre serveuse, qui encore une fois débute dans un métier pas facile, elle est APPRENTIE, mais cela ne semble pas suffisant pour vous. Et c'est vraiment touchant de voir à quel point vous vous êtes préoccupé du bien-être de votre grand-mère de 90 ans pendant ce temps. Si vous préférez les restaurants où le service est rapide, il serait peut-être préférable de choisir un fast-food. Merci pour votre retour, qui nous rappelle à quel point certains clients peuvent être difficiles à satisfaire.

Réponse : Quand on est patron, qu'on sait gérer une entreprise et son restaurant, on accompagné aussi bien ses apprentis que ces clients. On en veut clairement pas à l'apprentit qui apprend son métier, Comme tout le monde. Mais on en veut au restaurant quand on paie des additions pareilles, on veut le service et la nourriture qui vont avec. La preuve que vous ne vous préoccupez même pas de vos clients, vous n'êtes pas au courant qu'on avait 2 personnes à notre table qui ont faillit partir sans manger car ils étaient en retard pour un anniversaire. N'importe quoi. Clairement. Pour ce qui en est du vin, je pense que le geste commercial était bien sûr justifié. Je ne marque vraiment jamais d'avis négatif sur les établissements qui donne beaucoup d'énergie et du temps pour leurs clients, je les respecte, mais ce restaurant n'est juste beau que de loin à comparer les autres restaurants de qualité similaire de la région. On ne reviendra pas non plus sur la réponse du fast-food qui veut juste vous faire valoriser votre travail mais nous savons dans tous les cas qu'on ne reviendra...

Très déçu. Nous avions l’habitude de venir assez souvent , mais ce ne sera plus le cas . Aujourd’hui dimanche 5 mai , table 119 ce midi , j’ai commandé une calzone , la pizza était sèche ,sans goût et le meilleur ! Un œuf dur ! à plus de 16 euros la pizza ! Je vais continuer dans la lancée , il y a quelques mois nous étions venu avec ma compagne manger de la carpe frite à volonté , la friture à la base les autres fois étaient très bonne, sauf que cette fois-ci, attente de plus d’une demi heure , la friture n’était pas assez cuite, au point même qu’un autre serveur s’en est aperçu sur notre table et nous a proposé de nous remplacer le plat ( c’était sympa de sa part ) . Quand nous avions fini les carpes frites après multiples demandes pour être resservi en sachant que c’était du à volonté ! Nous avons décidé avec ma compagne d’aller fumer une cigarette pour nous détendre à l’extérieur en laissant nos affaires sur les chaises et à table, J’avais roulé ma cigarette dans le restaurant, et quand j’y suis retourné plus de paquets de cigarettes sur la table, je suis allé au comptoir pour le signaler et les 3 personnes au comptoir mon dit qu’ils ont donné mon paquet à un autre client qui s’en allais , j’étais sidéré, Aucun geste commercial m’a été attribué ce soir la . ( a 16 balle le paquet à rouler sans les feuilles , ça fais c____), les affaires étaient bien laissé à table et j’avais averti que nous sortions 10 mn pour fumer . Aujourd’hui dimanche 5 mai 2024 nous avons décidé de vous laisser une chance . Mais en faite non , il n’y a rien de pire que de quitter un restaurant le dimanche et être déçus . À l’époque de l’ancien propriétaire, il y avait du professionnalisme et des serveurs d’une rapidité incroyable, sans oublier bien sûr la qualité ! Aujourd’hui, cette qualité n’y est plus, avec des prix qui augmentent. Le seul point positif, c’est le cadre, mais c’est tout. Et je termine sur les toilettes à midi pile(pas en fin de service ), qui était sale, qui sentait pas bon ,sans savon dans le porte savon. Je pense que...

Please, please update your webpage. I give this place 3 stars only, for reasons below.

Location: fab. Ambience: great. Food quality: average. Value for money: good ( menu of the day 20 Euros).

The website needs to be updated, as it felt like deliberate cheating from the restaurant. The menu on the website is varied and delectable, a far cry from the menu of the day. I travelled quite a bit for the menu, and almost wanted to return because all they were offering was the menu of the day with a handful of extra starters. Very annoying.

The Crozes Hermitage red wine...