Restaurant Mémé Liesel — Restaurant in Belfort

Que dire ? 2 Menus Liesel à 33.90 Nous allons commencer par les Points positifs : serveur et serveuse sympa / flammenkueche à l'apéro était bonne/ oublié de nous facturer mon verre de Gewurtz. Points négatifs : entrée foie gras : assiette quasiment vide : une once 1/2 de confiture, une petite tranche de foie gras, une virgule de vinaigre balsamique et 5 grains de sel. Douzaine d'escargot : ça va. En plat : joue de boeuf franchement pas très tendre, avec 45 g de légumes et des patates poêlées, sèches ; Filet de St-Pierre : la quantité était correcte, grillé ou à l'eau, je sais pas. Une cuillère à soupe de purée orange, et une cuillère à soupe de purée blanche, et les mêmes patates. Pas de goût, pas de sauce. Dessert : alors là... Une coupe Liesel : ça va / alors la torche aux marrons (je devrais enlever le "s"). Servi dans une tartelette je pense ou sablée ou brisée dure, une petite meringue centrale, de la chantilly dessus en forme de dôme, et, une crème de 1,5 mm d'épaisseur de marron... Dslée, mais en Alsace, la torche, c'est du marron ! Et le tout à 98 Euros. Je pense que Mémé Liesel c'est une coquine... Elle ne lui a pas livré tous ses secrets. Je suis dsl, mais je rejoins quelques critiques alsaciennes pas très positives. Je pense qu'ils veulent bien faire, sinon il n'y aurait pas tant de monde. Juste un peu plus de niaque et...

Une soirée en demi-teinte...

On a pas aimé : Se sentir délaissé : c'était les 18 ans d'Apolline avec une tablé de 22/24 personnes. Clairement le service s'en est fait ressentir sur les autres tables. Les plats non disponibles qu'on vous propose de switcher au moment de la commande si vous citez un plat qui n'est pas à la carte le jour en question. On aimerait être informé avant ! Ex : Vous voulez manger une bavette et on vous propose de vous switcher par une entrecôte avec un demi os à moelle. Idem pour certain desserts. Une des convives n'a pas été servi de son entrée. Après contact avec un serveur pour lui signaler: tout le monde a attendu 10 min la préparation d'un assiette de foie gras. Retrait des plats : l'attente fut interminable (lié à la grosse tablée) Le brouhaha ambiant : oui 24 personnes ça fait du bruit, on ne s'entend guère parler. Cela gâche l'ambiance intime

On a apprécié : Les plats de façon générale : c'était bon et copieux Qu'on nous propose spontanément un doggy bag (que nous...

Whenever I am in Belfort this us my best choice. Food here is a great experience.. Very traditional alsace restaurant. Personnel very professional and friendly. Well reccomendeed. Prices are very good if compared to the high quality of...