AUBERGE DES TROIS DEPARTEMENTS — Restaurant in Belley

Ce jeudi 30 octobre 2025, vers midi et demi, après la visite émouvante de la Maison des Enfants d’Izieu, ma compagne et moi avions simplement envie d’un repas paisible, avant de poursuivre la découverte du musée. Nous sommes tombés un peu par hasard sur l’Auberge des Trois Départements. Et franchement, quelle belle surprise.

Dès l’entrée, une atmosphère paisible : pas de bruit, pas de foule, juste le silence, le calme, et cette impression d’un lieu authentique. Le monsieur qui nous a accueillis (je pense que c’était aussi le cuisinier !) était souriant, simple, présent sans en faire trop. Rien que son attitude donnait déjà envie de rester.

Nous avons pris le menu du jour : soupe de carottes, gratin de poisson et dessert maison.

La soupe ? Un régal. Douce, parfumée, légèrement sucrée, avec ce goût franc des légumes mijotés. J’ai trempé mon pain dans la soupe comme un gosse heureux. Quand j’ai terminé la première corbeille, le serveur m’en a apporté une nouvelle, généreusement remplie de trois ou quatre morceaux. Et à la fin, alors que je pensais n’avoir besoin que d’un seul petit morceau supplémentaire, il m’en a apporté deux. Ce souci du détail et cette attention constante, croyez-moi, ça en dit long sur la qualité du service.

Le gratin de poisson, lui, m’a bluffé. Goûteux, crémeux, généreux, avec un vrai goût de poisson et non pas de surgelé. Le saumon était un peu trop salé à mon goût, sans doute parce qu’il était fumé – dommage que ce ne soit pas précisé, mais ça reste un plat que j’ai dévoré... au point de finir aussi celui de ma compagne !

Et les frites maison ? Dorées, un peu grasses, mais délicieuses. On aurait dit les frites de ma mère (bon, les siennes restent imbattables, évidemment).

En dessert, une panna cotta aux fruits rouges parfaite, et pour ma compagne, un coulis de melon à la menthe – frais, léger, délicieux.

Et la vue sur le petit lac à côté... magnifique. Calme, apaisante, presque hors du temps.

Si je devais chipoter : il faisait un peu frais à l’intérieur, et le choix se limite au menu du jour. Mais au fond, c’est ce qui fait le charme du lieu : peu de plats, mais tout est fait maison, avec cœur et authenticité.

Et oui... le Spritz à 10 €, c’est un peu fort. On se croirait presque en boîte de nuit ! Mais bon, il était très bon.

Alors soyons justes : j’aurais mis 4,5 étoiles pour le saumon un peu trop salé et le prix du Spritz, mais la sincérité du service et la qualité maison méritent d’être encouragées. Alors oui, 5 étoiles. Parce qu’ici,...

Avoid at all costs. Worst hamburger and fries we have ever had. Meat was left unesten it had such a bad taste and fries were soggy and oily. Vegetarian salad large at 19.- was just a packet of boulgour and croutons, tiny pieces of vegetables difficult to find. Sauce was tasteless. Staff were friendly and the resident goose who came up from the lake was interesting. Honestly if the chef doesn’t do better they should close shop. The call themselves a gastro pub they are neither gastro nor pub. Just a lakeside location that whacks up the price for...

fin mars , nous reservons sur conseils d'une voisine, la serveuse nous accueuille avec un sourire un peu forcé !!! carte ???? non , tout est sur des ardoises , un menu , une suggestion , et basta , Nous sommes 3 , pour mes amis , de la polenta chaude au fromage , dans de petits ramequins bof, pour moi , un friand au fromage , pas cuit , dorure tellement régulière que suspecte!!! en fait , je pense qu'il s'agit de surgelé rechauffé , la pate n'est pas cuite et la garniture est froide !!!!! bon , passons au plat principal: pour moi et mon pote , poulet roti purée , pour mon amie , filet de lieu noir !!! bof , mon poulet pas mauvais mais ce n'est qu'un poulet roti !! la purée , bonne , bien beurrée , mais mais ça baigne dans un jus qui a un centimètre de graisse fondue au dessus , quand je fais la reflexion à la serveuse ( trop gras ) ; " c'est le jus de viande , madame , pas du gras " loll je travaille en restauration , pas de bol , un jus de viande ça se dégraisse !!!! Allez , on prend le dessert , soupe de fraise pour ma copine, merde alors , un gout de surgelé qui a cuit par le gel , et la serveuse nous dit que ce sont des fraises d'Espagne !!! mince alors , moi quand je mixe des fraises fraiches , même si elles sont peu goûteuses elles ont un goût de fraise , pas de poussière !!! Au final , 100 euros , qu'on regrette ,sauf , sauf , leur petit vin blanc , une Roussette bio , de très bonne qualité !!! A...