Le Lotbo — Restaurant in Belley

Quand je me suis installé dans le coin il y a quelques mois, tout le monde m’a vivement recommandé le Lotbo.

Après y avoir mangé deux fois, une fois pendant le confinement à emporter, et une fois à la réouverture, je comprends pourquoi : la terrasse est superbe, et les plats sont de qualité et faits maison.

Concernant la carte, je trouve cela dommage de ne pas proposer de menus ; en l’état, les entrées ne sont pas incitatives, certaines étaient plus chères que les plats de résistance. Cependant, bien que la carte ne soit pas orientée « menu », les quantités proposées via les plats sont suffisantes, ce n’est donc pas un problème mais plutôt un choix assumé ; c’est surtout frustrant de ne pas avoir pu goûter les entrées qui avaient l’air aussi délicieuses que les plats et les desserts. Les profiteroles étaient exquises.

L’organisation relative au menu pourrait être améliorée. Celui-ci est uniquement disponible sur Facebook ; j’ai suggéré au serveur de proposer également des QR codes, mais il m’a répondu que Facebook correspondait mieux à la clientèle. Pourquoi pas, mais rien n’empêche d’avoir les deux, voire quelques grandes ardoises ; la carte ne change pas quotidiennement et les plats pourraient tenir sur une ardoise. Cela permettrait un peu plus d’interactions sociales et bénéficierait à la « clientèle pas très douée avec les téléphones » à qui les QR codes ne conviendraient pas.

Ensuite, le service était chaotique. La commande des deux personnes à côté de nous, arrivées 5 minutes après nous, a été prise au bout d’environ 50 minutes, alors que notre dessert venait d’être débarrassé. La plupart des tables n’ont pas reçu de carafes, mon pain entamé (il en restait la moitié !) a été débarrassé entre le plat et le fromage (on m’en a rapporté avec l’assiette spontanément, j’en ai à nouveau mangé une moitié, quel gaspillage !), nous avons attendu 15 minutes pour avoir l’addition (visiblement il n’y a que la patronne qui encaisse)... Pendant que les tables attendaient, une partie du personnel faisait des tours de terrasse sans agir (l’autre partie du personnel, dont la patronne, était cependant très efficace). Je mets cela sur le compte de la reprise et je vous souhaite vivement que la machine soit mieux huilée d’ici cet été...

Enfin, lors de nos deux passages, nous avons eu du mal à trouver l’accueil sympathique. Lors du confinement, le paiement en ticket restaurant nous a été refusé le midi au motif que « en ce moment c’est difficile et ils nous prennent beaucoup sur les tickets restaurant ; on les prendra quand on aura rouvert sur place ». J’ai bien compris que la période était difficile ; c’est d’ailleurs la raison pour laquelle l’utilisation de ces titres restaurant nous était nécessaire. J’ai trouvé cela extrêmement égoïste de s’octroyer le monopole de la misère. Nous sommes donc par la suite allés déjeuner ailleurs pour le reste du confinement (je m’interroge d’ailleurs sur la rentabilité réelle de ce refus...). Malgré tout, nous avons décidé de revenir une fois le service sur place rétabli. Contrairement à ce qu’on nous avait laissé entendre la première fois, on nous a à nouveau refusé le paiement en ticket restaurant, car « on ne les prend pas le soir ». Combiné au manque de sympathie (ceci dit probablement involontaire), aux opinions politiques affichées et aux sobriquets douteux donnés aux membres du personnel, cela a rendu nos deux expériences plutôt désagréables, malgré la qualité du lieu et des mets.

Nous espérions faire de ce lieu une routine de couple ; qu’à cela ne tienne, nous attendrons l’ouverture du bar à vin pour nous constituer un repaire ; et nous continuerons d’aller au comptoir de Charnoz, ils sont...

Réservation difficile a avoir, je peux le comprendre période de vacances et nous avons accepté le deuxième service sans problème, nous aurions aimé avoir le choix entre intérieur et extérieur car a 21h30 et une petite brise, avec une fin vers 23h, mais pas possible ... L'accueil est parfait et les mesures covid bien appliquer, l'envoie du menu par SMS c'est très bien, la carte est alléchante et donne envie ... La déclinaison de thon était parfaite, malgré une portion que le serveur a fait tomber a terre en hurtant le verre a champagne ( changer bien entendu)... Cet après que cela a été moins bien, les brochettes d'agneau avait perdu le goût de l'agneau... Marinade trop prononcé et cuisson trop forte je suppose ... Pour le dessert la mousse vanillé avec une vanille lointaine, trop lointaine a mon gout ... Conclusion même si il n'y a rien a dire sur la qualité des produits, sur le service et la gentillesse du personnels, cela ne justifie pas le prix de la facture, qui pour finir notre soirée, nous nous sommes aperçus d'une erreur en notre défaveur de 3 €, qui ne nous a pas ruiné certe, mais bon voilà ... Peut être a refaire dans d'autres conditions ... Si vous trouvez le nombre d'étoiles restreint,, cela est mon ressenti...

Première expérience au Lotbo : très bon restaurant mais un peu cher il est vrai... cocktails sans alcool sympa mais 8€, soda 5€... Aie ! Calamars frits à partager : très bons, il serait super d'avoir un peu plus de sauce avec, pour 2 ce n'était pas suffisant. Foie gras poêlé et tataki de saumon : nous nous sommes régalés ! Puis fondant de boeuf et linguines aux légumes... succulent !!! Nous avons rarement mangé des plats aussi savoureux ! Plus de place pour les desserts, nous ne doutons pas qu'ils soient très bons ! Point noir cependant, au moment de l'encaissement, nous avions vue sur les cuisines à travers la verrière : 2 cuisiniers sur 3 ne portaient pas le masque pourtant réglementaire en période de forte pandémie... et un des jeunes a pioché dans un plat deux fois pour "goûter ?" en se léchant les doigts... N'avez-vous pas de fourchette dans votre belle cuisine... ? Inadmissible malheureusement... L'impression est donc mitigée bien que nous ayons passé un super moment...