Un vrai coup de cœur ! Le patron, d’une grande gentillesse vous accueille avec plaisir. Son sens de l’hospitalité rend le moment immédiatement chaleureux et convivial.
Dans l’assiette, c’est une expérience digne d’un voyage : des plats fins, travaillés avec passion, d’une présentation irréprochable et surtout d’une saveur exceptionnelle. Chaque bouchée est un délice, une véritable explosion de goûts qui émerveille les papilles.
Une adresse qui allie l’authenticité d’un accueil sincère à la qualité gastronomique. On en ressort avec le sourire et l’envie déjà d’y revenir. Bravo et merci pour ce moment...
Read moreUn petit oasis de saveurs perdu dans le Doubs ! L'auberge a été temporairement déplacée à Nans-sous-Sainte-Anne. Nous sommes venus à 5, très bien reçus. L'auberge travaille avec des producteurs locaux pour réaliser une cuisine traditionnelle et riche en goût. Les prix sont très corrects compte tenu de la qualité. Si vous n'êtes pas de la région profitez en pour gouter un maximum de plats et de pinards ! D'ailleurs nous en avions profiter pour nous faire recommander quelques bouteilles de mac vin ...
Il manque peu être un site internet pour retrouver la carte et les...
Read moreFranchement un peu déçu. J’ai pris le filet de truite avec la crème de savagnin en supplément. D’une, vu le prix du supplément il n’y avait pas pas grand chose en sauce. De deux ce n’était pas une sauce savagnin oais une simple sauce au beurre. Je l’ai signalé à la serveuse qui m’a répondu que vu la couleur c’était bien une crème savagnin. Bon.. elle a manqué un pourboire. Pour le reste c’était bien : les produits sont locaux et de qualité ; je recommande les glaces ! Un peu de confusion sur la carte avec tout ces suppléments....
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