Cafétéria Blois — Restaurant in Blois

Depuis la crise sanitaire, la qualité de cette cafétéria ne cesse de se détériorer, au point que cela en devient préoccupant, voire inacceptable.

Les œufs durs du lundi matin semblent dater de plusieurs jours : jaunis, avec un cœur noirâtre, ils sont tout sauf frais. Le bœuf bourguignon est systématiquement trop cuit, sans aucune sauce, et les plats en général sont secs, insipides, et manifestement réchauffés à répétition. La viande de kebab, elle, est parfois servie avec des morceaux brûlés, noirs et durs comme du charbon.

Mais au-delà de la qualité des plats, c’est surtout l’hygiène qui interroge sérieusement. Il n’est pas rare de voir des serveurs toucher les assiettes avec les doigts juste avant de les servir, sans gants ni précautions. Certains aliments sont clairement recuits ou recyclés pour le service du lendemain, ce qui pose des questions graves sur le respect des normes sanitaires.

Le personnel, en plus, manque régulièrement de courtoisie, donnant l’impression d’être lassé ou indifférent face aux remarques des usagers.

En résumé : une cuisine négligée, un service peu professionnel, et une hygiène douteuse. Cette cafétéria a besoin d’un vrai sursaut de conscience, pour revenir à un minimum de qualité et de respect envers...

Notez en fonction de mon passage dans les environs de 14h, cafétéria avec un concept de Flunch. Le personnel est très accueillant (reçu par un jeune homme). L'idée est cool, malheureusement pas trop de choix en matière de plat de résistance ou viande, les viandes ne sont pas forcément crû et sont déjà cuisiner avec autres choses. Suffisamment de dessert et fruits à choisir. Petit bé molle, le distributeur d'eau au niveau des tables dans le fond de salle à droite avec beaucoup de calcaire et/ou crasse et une fois servi une carafe d'eau, j'avais plusieurs particules blanches dans le fond du pichet que j'ai redéposé et acheter une petite bouteille d'eau de source à la place. Je recommande si on est de passage (style chauffeur...

Inadmissible !! Je viens de prendre une formule qui est normalement à 6€ sandwich +boisson mais comme les formules ne commencent qu'à 11h30 j'ai payé le prix fort de chaque produit un par un !! L'amabilité de la serveuse je n'en parle même pas !! Est-ce qu'elle connaît mes horaires de travail et c'est posé la question de savoir pourquoi je prends de quoi manger à 10h30 non !! Et si les formules repas du midi ne commencent qu'à 11h30 pourquoi les sandwich et dessert sont exposés à la clientèle si tôt ? Et marmonner dans sa moustache devant le client c'est très moyens !! Dommage car les sandwichs sont bon. Un service client, le sourire et L'amabilité à revoir d'urgence pour...