Le Chalet des Bachais - Restaurant Combloux — Restaurant in Bonneville

Je suis malheureusement dans l'obligation de laisser un commentaire sur ce qu'il s'est passé lors de notre passage dans l'établissement au mois de décembre, puisque vous semblez ne pas réellement prendre conscience de la gravité des faits et répondez de manière plus que malhonnête au premier avis déposé.

Lors de la descente en moto-neige, notre chauffeur était en état d'ébriété avérée (difficultés à s'exprimer + état mentionné par un autre membre du staff) et lors d'un virage, à une vitesse plus que soutenue, la moto s'est retournée avec à son bord, une femme enceinte et ma famille. Minimiser la vitesse et la justifier par le manque de neige est simplement malhonnête, le minimum serait de s'excuser plutôt que de trouver de fausses excuses. (Sachez que je suis descendu à ski en suivant la moto-neige et dispose d'une vidéo GoPro où il vous serait impossible de minimiser la vitesse.)

Indiquer que la femme enceinte s'est sentie en sécurité est là aussi une preuve de votre malhonnêteté. Pour votre information, nous avons échangé nos coordonnées et elle s'est rendue par la suite à l'hôpital pour effectuer une échographie de contrôle. Si cette dame s'est soi-disant sentie en confiance, pouvez-vous m'expliquer pourquoi elle a terminé la descente à pieds, malgré 30 minutes de marche dans son état ? Ma copine s'est, elle, retrouvée en état de choc et a déclenché une crise de panique.

Vous mentionnez un appel téléphonique pour discuter de la situation, c'est également faux, et à nouveau malhonnête, mais pas étonnant vu le niveau de considération. Pour finir, sachez que "faire le nécessaire commercial" (comprendre offrir les cafés) n'excuse en rien la mise en danger de vos clients par un comportement irresponsable d'un membre de votre équipe. Dois-je d'ailleurs évoquer le fait que les cafés furent offerts avant la descente, pour pallier au fait que nos pommes de terre furent servies, non-cuites, 2 fois de suite et donc strictement décorrélé de cet incident ?

Mon seul regret à ce jour est de ne pas avoir appelé la gendarmerie pour mettre face à ses responsabilités votre membre du staff, quand je vois la façon dont vous essayez de minimiser votre responsabilité. Nous venions chaque année passer un bon moment dans votre établissement, c'était donc la dernière fois. Faire des erreurs c'est une chose et cela peut arriver, mais mentir ouvertement dans votre réponse pour essayer de redorer votre blason en est une autre, c'est à vomir et...

Bonne soirée, bien que le service ait été très long et que les pommes de terres n’étaient pas cuites même après les avoir renvoyées en cuisine ( mais soit c’était le début de la saison ça arrive) mais ce qui est arrivé après est bien plus grave. La motoneige s’est renversée avec nous dessus. La motoneige qui nous suivait également, dessus il y avait une femme enceinte et le chauffeur avait bu tout le long de son service. Il a donc conduit alcoolisé avec 3 personnes sur la motoneige dont 1 enceinte et 6 autres personnes dans la caisse derrière qui s’est elle aussi retournée avec la vitesse de la chute. Une autre personne à fait une crise de panique à la chute. Impardonnable. Nous n’iront plus jamais !

Update : la suite de cet avis est à lire après le commentaire de l’établissement ci-dessous reçu en réponse 👇🏽

Je comprends bien que vous ayez a redorer votre image mais ne changez pas les faits. « à l’arrêt lorsqu’elle s’est mise sur le côté » et en fait « en pleine vitesse lorsqu’elle s’est retourné » c’est d’ailleurs pour cette raison que le chauffeur est venu nous voir en s’excusant et en nous disant qu’il a eu très peur également. Ensuite, il est facile de dire avoir contrôler les caméras de surveillance, je ne m’attendais pas à ce que vous validiez mes propos sur ce point de toute façon, cela serait bien trop risqué pour votre restaurant. Je continue « le femme enceinte s’est senti en sécurité » c’est pour cette raison qu’elle n’a pas voulu remonter sur la motoneige et a préféré descendre le reste à pied (+ de 30 mins de marche), c’est aussi pour cette raison qu’elle a fait une échographie après la chute. Et finalement, je ne vous ai jamais eu au téléphone pour cet incident après. Dois-je rappeler que les 2 motoneiges ont chutés et qu’au total c’est plus de 10 personnes qui se sont retrouvés au sol ? Je vais vous dire une chose, vous avez de la chance qu’on se limite à un avis Google néfaste et que nous n’avons pas porté plainte contre...

Friendly and efficient slopeside mountain restaurant offering the usual French ski holiday food lifted by the staff who enjoy being of service, and boosted even higher by what must be one of the most outstanding locations in the Alps. Enjoy an amazing view of Mont Blanc and the surrounding peaks from the large terrace. Very efficient service make this a very...