Refuge du Lac de Gers — Restaurant in Bonneville

Bonjour à tous. Alors comment vous expliquer sans être trop inquisiteur. Ayant réservé quelques jours avant pour 6 pers, nous sommes de la vallée de Cluses depuis une cinquantaine d'années et nous connaissons assez bien bons nombres d'Auberges et restaurants de toutes catégories dans notre vallée.

Quand je constatais en arrivant que notre table était en plein soleil, sans parasol le faisant remarquer gentiment à notre charmante jeune serveuse, y avait il la possibilité d'installer notre table sous le grand auvent de l'auberge, car je pense qu'avec un peu de bon sens commercial et en poussant 2 tables de 2 pers, cela aurait été faisable. Mais bon....c'était trop demandé. alors qu'une heure après, il y avait 5 personnes adultes autour d'une table de 4 à l'ombre sous le auvent...?Cherchez l'erreur.

C'est alors qu'une autre serveuse blonde la patronne sans doute, d'un ton sec me fit remarquer que nous n'étions pas les seuls à rechercher l'ombre et qu'il faudrait se contenter d'un parasol qui couvrait à peine notre table.

Quand à la cuisine autant le sauté de poulet était goûteux, une très bonne charcuterie accompagnant les beignets, une excellente glâce en dessert il fallait le dire aussi, mais sincérement étonné quand on voit les louanges de certains clients sur ces soit disant excellents beignets de patates, trops grillés donc dur aux extrémitées et sans aucunes saveurs ou alors ils n'en ont pas goûtés d'autres à ce jour.

Il faudrait rester un peu objectif ou alors nous n'avons pas eu de chance ce jour là, ma femme se cassant carrément un morceau de dent, le signalent à notre charmante jeune serveuse au moment de payer et sans excuses de leurs part, ma femme ayant une trés bonne dentition par ailleurs.

Bilan mitigé de ce déjeuner à 35,00eur par pers tout de même et sans vin oups..!, juste un apéro,....dans le cadre idylique de l'Auberge et du Lac de Gers, en espérant ne pas vous avoir trop ennuyé avec mon commentaire assez objectif je pense.

Message personnel à la responsable de l'Auberge, quand vous servez à la fin du déjeuner gratuitement le digestif à certains de vos clients, ne le faite pas au détriment de certains autres qui ont osé vous faire une remarque non agressive.

Désolé pour mes remarques négatifs, et sans animosité aucune mais parfois il est constructif de les faire.

Cordialement Meur Larcher

Merci Caroline pour votre réponse, j'apprécie votre analyse professionnel et objective, et au vu de vos déductions, nous retournerons peut-être à l'Auberge cette année ou l'année prochaine, pour apprécier votre geste commercial, surtout pour ma femme, qui a du consulter un dentiste en urgence frais en plus

Cordialement,...

Do go there...just menage expectations. The location is mesmerizing location but the organization is a mess. We were early so we couldn't sit at our table yet. We sat down on the terrace and ordered some bread and cheese. The cheese came, the bread never made it. In the meanwhile the table we reserved stayed empty for the remaining 45min. When we finally just decided to take our seats we learned that around 3 to 4 out of 8 menu choices were out. Tables around us learned that their orders were out as well, but they had been waiting for their food for over 30minutes already. Some were even less lucky.

However, the food that did finally arrive was great. And the trip and the view are one of a kind. There is room for improvement with regards to table planning and...

The food was outstanding, with a menu that offered a variety of delicious, locally-sourced dishes. Every plate was packed with flavor and presented beautifully. The view from the restaurant is simply breathtaking, overlooking the mountains and lake, creating a perfect dining atmosphere. The service was top-notch, with a friendly and attentive team that made our visit even more enjoyable. Combining fantastic food, great service, and stunning scenery, Mountain View Restaurant is...