Restaurant Le Tournebride — Restaurant in Bordeaux

Certes des portions généreuses mais quelques défauts.

Des entrées bien exécutées mais avec quelques imprécisions : langoustines non décortiquées et absence de rince doigts, magret fumé bon mais en tranches un peu trop "généreuses", une ou 2 st-Jacques trop cuites sauvées par la sauce aux cèpes. Un bémol par contre sur les brochettes d'agneau qui se devaient être dans le gigot mais étaient bien trop nerveuse et le patron qui ne plaide pas coupable empêche de pardonner... Le flan de légumes accompagnant chaque assiette mérite un assaisonnement plus léger. Pommes de terres très moelleuses et confit de bonne facture. Des desserts classiques mais maladroitement dressés ou plutôt "jetés". Une carte des vins sans fausse prétention mais agréable. Côté service : malgré un accueil chaleureux du patron , le service n'était pas assez présent et "précis". Reconnaisons que malgré le nombre de couverts nous n'avons pas attendu.

Dommage pour ces quelques couacs de cuisine et de service car il ne manque pas grand chose pour faire du tournebride une réelle...

Formidable, une cuisine subtile, digne d'un très très grand restaurant. On sent le plaisir de nous surprendre, la justesse des équilibres, et la générosité dans ces plats. Nous reviendrons souvent à l'échelle de nos moyens bien sûr, car la carte est renouvelée. Mon mari et moi en avons eu pour un peu moins de 100€, boissons incluses. Du plaisir au papille, le seul restaurant de cette catégorie à des km à la ronde. Vous manquiez sur St Médard.

J'ai adoré le mont blanc en dessert et les subtilités Terre mer sur l'entrée et le plat. J'ai été conquise.

Pas loin de la route de Lacanau, la reprise de ce restaurant historique pour le quartier est une merveille. Je vous invite à faire un détour voyageur qui faites une escale avant de repartir vers l'océan, les lacs ou Bordeaux.

J'avais oublié de signaler la générosité des échanges avec la gentille serveuse, la cheffe et son mari. Ils ont du coeur et cela fait...

Je ni retournerais jamais plus entreè a peu pres correcte viande pave de rumsteack dur imageable on s est partager les pave de boeuf on etait 6 personne 2 avant pris du rumsteack deux avec pris des pave un de la cannette dur .la chenille qui se ballade sur la table et le gateau qui devais etre mon gateau d anniv ma fille avait commander un fondant au chocolat .on s est retrouver avec un espece de tiramisou on aurai du pain dur raper temper dans de la creme fraiche liquide avec de la creme a je ne sai quoi au milieu et de la,poudre de chocolat .. texture deguelasse en bouche jaurais dix fois mieux manger a la maison avec de la nouriture acheter en super marcher idem pour le dessert c est une honte ..on i avait etais il y a trois ou quatre an avant s etait pareille .. la pas le choix s etait mon cadeaux d...