Minoko — Restaurant in Boulogne-Billancourt

Le gros problème de ce restaurant, c'est qu'on sent qu'on est là pour faire du business, pas par amour de la gastronomie ou du rapport au client...

Déjà ça commence par la patronne qui vous accueille l'oreillette sans fil vissée à l'oreille, ne vous accorde pas un sourire, et vous place en vitrine pour attirer le chaland. Pendant ce temps, les autres personnes travaillant dans le restaurant ne lèvent même pas la tête pour répondre à votre "bonjour". Accueil... zéro.

Ensuite, le riz... Même si la plupart des restaurateurs chinois qui tiennent un restaurant japonais (comme c'est le cas pour Minoko) optent pour un riz long plutôt que pour un riz rond (plus proche du vrai riz japonais mais plus cher) ici on atteint le fond. Chez Minoko, le riz long est mélangé à des brisures de riz (vous imaginez des spaghetti en petits morceaux dans un restau italien ? Moi non plus...). En gros, si vous allez chez Tang Frères, les sachets de brisures de riz se trouvent tout en bas du rayonnage parce que c'est ce qu'il y a de moins cher. Au final, on a un riz très désagréable à manger, limite pâteux. Mais bon, business is business... à 2€ le bol de riz mixé, c'est très très très rentable.

Enfin pour une expérience plus personnelle, après un repas à 5, ma femme demande à part pour une de nos filles qui n'a pas pu manger avec nous, deux paires de brochettes bœuf-fromage et une portion de riz. Elle indique qu'il n'y a pas besoin de soupe et de salade . On lui a facturé 12€ ! 5€ la paire de brochettes bœuf-fromage, ouch ! Mais le plus embêtant est sans doute qu'un menu avec ces 4 brochettes, soupe, salade et riz coûte 10€. Elle a payé plus cher pour avoir moins... Un bon commerçant qui n'est pas obnubilé par le fric aurait fait automatiquement basculer sa commande vers le menu correspondant. Mais là non.

Après, les brochettes que j'ai testé étaient bonnes, mais l'expérience générale fait que je n'ai pas du tout envie...

We placed an order via Deliveroo application . We picked a selection of sushi , maki platters they were fresh and fulfilling. The mixed seafood brochettes were perfectly grilled . They come with soup, salad and rice . They should put more ginger though on the side . They offered us nougat dessert on the house . Fast delivery service which...

Si il y avait eu zéro j’aurais préféré plutôt que 1 étoile car j’ai passé commande chez eux en ne connaissant pas du tout ce restaurant et j’ai été déçue. Les maki california sont arrivés dégommés, comme si on avait secoué la boîte. Pour des maki california avocat cheese il y avait 1 maki sur 2 ou il manquait soit le cheese soit l’avocat. Quand on connait le prix des maki c’est embêtant. Les maki étaient diformes, manque de sérieux c’est inadmissible, j’ai été livré plus d’1h30 après avoir passé la commande bien évidemment quand on les appelles ils ne sont pas capable de vous offrir une cannette. Donc les restaurants de ce genre je passe mon chemin. C’est pas comme si il n’y avait pas d’autres restaurants japonais. Quand il y a autant de concurrence en région parisienne il faut être le meilleur c’est tout. De plus les soupes misos mis dans des trucs en polyester une blague!! La sauce pour les gyozas j’ai jamais vu ça de la sauce blanche qui ne ressemble à rien et qui n’a aucun goût. Foutage de tronche du...