Auberg'in Café Restaurant — Restaurant in Bourg-en-Bresse

Je ne peux résister au plaisir de partager cette belle table ou nous étions invités ce midi. Derrière une façade pour le moins classique on découvre un intérieur chaleureux, intime et apaisant. L'accueil est souriant et avenant, il nous laisse à penser que tout commence sous les meilleurs auspices.  D'ailleurs je n'ai pu m'empêcher de préciser que le chef avait bien de la chance de pouvoir compter sur une personne d'une telle qualité. La carte propose un excellent choix de plats fait maison. L'éventail des vins est du même acabit. Après quelques mises en bouche, nous nous attaquons aux entrées, délicates et délicieuses avec de la recherche mais sans excès aucun. Tout est subtil et fin. La suite n'est pas moins réussie, entre le poisson savamment cuisiné et la viande délicatement cuite, l'ensemble est accompagné de polenta frite de purée de petit pois et de patates douces. Des desserts nombreux et très élaborés conviennent pour tous les goûts. Nous aurions aimé partager quelques mots avec le chef pour le complimenter sur sa cuisine, notre hôtesse d'accueil s'est chargée de recevoir nos compliments. Nous gardons précieusement cette adresse pour un futur passage. Merci à vous...

What a lovely find in a tiny village? Serving a limited menu of modern dishes very well. We had a delicious potato waffle with aubergine puree and cured ham. Followed by very tasty veal with a few interesting vegs. And then shared a selection of cheeses. All washed down with a carafe of cote du Rhone . If you are staying nearby,...

It was very delicious. You eat what you get menu ( 2 options for starters and main course ) but what you get is very very good! The white whine was exceptionally good! Altough she didn’t speak english that very well, she was very kind and helpfull! If you stay at grange carrée i would definitly recommend...