PIZZERIA DAVID PARLA — Restaurant in Bourg-en-Bresse

Il y a environ deux ans, j’avais visité cet établissement, et ma première expérience avait été plutôt décevante. J’ai voulu lui donner une seconde chance en y retournant deux ans plus tard, mais malheureusement, l’expérience s’est avérée encore pire.

La qualité de la nourriture laisse vraiment à désirer : des tagliatelles à la carbonara facturées 15,50 € qui baignaient dans l’eau. Sur dix lardons présents dans l’assiette, les dix étaient immangeables, avec une texture caoutchouteuse digne d’un chewing-gum. Il est difficile de comprendre où va cet argent, car la qualité des ingrédients et de la préparation ne justifie en rien un tel tarif.

Une « polpette » (boulettes de viande) à 18 € accompagnée de deux morceaux de boudin fades, sans aucun assaisonnement, et servie avec une sauce bolognaise industrielle, visiblement sortie d’un pot de chez Métro. Même les frites n’étaient pas maison, ce qui est franchement regrettable à ce prix.

Le pain, quant à lui, sortait directement du congélateur. Avec ce genre de pratiques, il est consternant de voir à quel point certains établissements ternissent l’image de la gastronomie française en proposant des plats plus que médiocres à des prix totalement injustifiés.

Ce qui reste incompréhensible, c’est que ce « restaurant » affiche quatre étoiles sur les plateformes d’avis. On se demande vraiment comment cela est possible. Quant au pseudo pizzaiolo, qui semble se prendre pour un chef hors pair.. Heureusement, notre serveuse était sympathique, mais soyons honnêtes, je ne viens pas au restaurant juste pour ça.

Avec ce genre d’établissements, on n’est vraiment...

Nous décidons enfin de nous arrêter manger dans ce restaurant a proximité de chez 'ous pour l'essayer. Nous commandons une pizza enfant, des polepetes avec spaghettis a l'ancienne et un calzone. Déjà j'ai trouvé que le calzone était petit... La pizza du petit trop cuite, cuit au feu de bois ne doit pas vouloir dire carbonisé... Et les spaghettis de monsieur... Je les entendaient craquer sous ses dents tellement il était sec je ne sais pas s'ils ont passés l'assiette au four ou les spaghettis a la friteuse mais le tout pas fou. Pour finir nous prenons les 2 boules de glaces du menu enfant. Aller savoir pourquoi la pistache était déjà fondue alors que la boule chocolat du dessus ne l'était pas... Nous repartons avec une mauvaise impression sur ce restaurant, qui se confirme arriver a la caisse. Prix de la pizza sur place 16€ a emporté 10€ ! Je comprends qu'il y est un écart, il faut payer le service mais un tel écart de...

Quelle déception … Retourner dans ce restaurant après plusieurs années et une première déception à l’époque … visiblement rien n’a vraiment changé , entre les tarifs (une trentaine d’euros par personnes sachant que 3 adultes 2 enfants ,plat et dessert ) élevés et la nourriture moins d’être au niveau du tarif … escalope acide ,frite surgelées , profiteroles (ridicules et encore congelés…soi disant « sauce chocolat chaud … » qui au final est juste du chocolat industriel plus que moyen) L’ambiance …très bruyant et le « serveur ou patron » on ne sait pas … Qui ,au moment du règlement de deigne meme pas annoncer le tarif ,juste imprimer le ticket le poser et se barre !!!! Sans un mot …heureusement la serveuse rattrape le coup…si je peux dire … Seul point positif le parking est...