La Dégust' Station - Restaurant Gastronomique Brest — Restaurant in Brest

We came in for a late dinner. Warm welcome, lovely and impeccable, friendly service! The food was very refined and original, beautifully presented; beef can be selected from the aged meat menu. Our children were really well looked after as they had special requests. The desserts were really delicious and not too sweet, high in fragrance. Highly recommended restaurant for both the food and service from demanding foodies. Excellent value for money for high quality ingredients. Very pleasant place. Will...

Nous y sommes allés samedi soir et il n'y a que l'option de menu premium. Dans ce menu, nous avons choisi l'option 3 plats : entrée, plat et dessert. Avec deux options dans chaque section.

Nous avons choisi les deux entrées et les deux se vantaient d'être voyantes (en quantité limitée). Une présentation extraordinaire qui cesse d'être attrayante jusqu'à ce que vous la mettiez en bouche. Pas d'explosion de saveurs comme si cela se produisait avec l'explosion visuelle. Juste médiocre.

Pour le plat, dans les deux options nous avons choisi de la viande sauf qu'ils n'en avaient pas plus en quantité que pour une personne. Surprise!

Forcés de sortir du menu, nous avons choisi un plat de cœur rumsteck, c'est une partie tendre et délicieuse, c'est donc l'une des parties les plus précieuses. Mais après une longue attente encore une fois déception. Cela ne correspondait pas au morceau de viande du rumsteck, c'était un morceau plus petit, plus dur et en plus nous l'avons demandé à point et c'était cru à l'intérieur.

Pour la fin nous aurions aimé le dessert mais contraints par le restaurant de quitter le menu, nous n'avons pas voulu augmenter les déjà presque 50 euros par personne pour ce dîner médiocre. (avec les boissons: deux bieres et une petite cruche de vin)

Je suis surpris par les bons commentaires que j'ai lu ici et qui nous ont fait venir ici. Dans notre cas, je ne peux pas en dire autant, c'était une mauvaise décision. Je ne le...

Ouais arrivé ve soir sur Plougastel. Aptrs renseignements. Mangé à ce resta6.ok.prise d'apéritif. Mangé. Entrée intéressante mais problème plus d'eau que de goût et pour du crabe tu présentes les pinces pour décors. Après plas principale..attente. malgré 6 personnes. Arrivé du plat ok cool pour le décor mais soucis depuis quand le jambon de pays est cuit. Depuis quand un morceau de poisson ok cuit à l'eau sans goût transpire sur son lit de purée de potiron (alors que c'est la saison) merci pour tout c'est goût. Bienvenue au désert un sablé monte d'une pomme monté d'une galette de pâte feuilletté. Eh bien j'attends toujours le caramel salé et le goût du dessert dans ma bouche. Sablé imbibé d eaux pomme correct et pâte feuilletté congelé (pour les amateurs lorsque la pâte feuilletté est congelé, elle par en miettes).Donc en étant en déplacement, avoir pratiquement visité les 3 quart de la France je recommande se...