So Metiss' — Restaurant in Brest

Très bon rapport qualité /prix! Tout est fait maison! Les cuisiniers se fournissent en France et en circuit court. Pas d’additifs et viande Label Rouge et Bleu, Blanc, Cœur. Le menu change tout les deux mois. C’est gourmand et parfumé. Les menus métiss’ sont délicieux et colorés. La quantité de ces plateaux est tout à fait correcte pour un mangeur moyen. Les plats n’étant pas piquants, il est possible de demander une pâte de piment faite maison à part. Les cocktails sont très jolis et réussis (mention spéciale pour le Mona). L’entrée à partagée est très bonne mais un petit peu chiche. Les desserts sont excellents! Enfin le service est humain et très agréable! Attention par contre, il est vivement recommandé de réserver en avance 😉. Nous y retournerons...

Que du bon! Le concept des métisses est original, mais ça n'aurait pas suffi : les plats sont tous parfaitement savoureux. Le menu Laos est, par exemple, ce que j'ai mangé de mieux en cuisine asiatique sur Brest depuis des décennies. En outre, tout est fait maison : les fonds de sauce, les bouillons de viande, les épices, les saucisses du rougail,... Les légumes sont extra-frais. Je ne voudrais pas effrayer les végétariens : ils proposent aussi un menu végétarien qui doit être tout aussi réussi. Le pied! Longue vie à ce restaurant qu'on a de la chance d'avoir sur Brest. Juste à côté des Studios, salle de cinéma qu'on a de la chance d'avoir sur Brest! Des fois, quand il pleut, on est quand même heureux d'être brestois grâce à des...

An absolute gem a little off the beaten track. We had the rougail saucisse and pineapple carpaccio and it was delicious. The South African Chenin blanc was very good too! It's authentic, it's different and you won't regret...