The Môle — Restaurant in Brest

Nous étions 6 amis à venir dîner Samedi soir. Réservation obligatoire pour 19h15 car après impossible. Surement pour gérer un second service ensuite. Il n'en est rien. Restaurant à moitié rempli à notre arrivée et 1 seul service pendant notre passage. 1 apéro commandé, et on nous demande de commander le plat. Nous déclinons 3 fois car nous voulons prendre notre temps. A la quatrième fois et après un second apéro on commande les plats. = A l'ardoise, Pesked farz, fish & chips de saumon, 2 viandes + la carte avec ses moules et crêpes Le choix est de + en + restreint au fil des années. On prend moule frite x 5 (Marinières, crèmes) + 1 fish and chips. Fish an chips ok moules marinières mal préparées avec du vin on cuit rajouté à la fin moule à la crème liquide ou avec trop peu de crème semi-épaisse... Dommage pour un plat aussi facile à préparer.

Bouquet final au dessert, la crête Suzette qui reste littéralement accrochée à l'assiette. J'appelle le responsable, et il me dit que ca a manqué de beurre. C'est sûr, je demande donc si c'est normal et j'attends que le responsable me propose de la refaire & à ce moment-là, une employée vient m'interpeller en me disant que je n'avais qu'à plier ma crêpe quand elle a été servie et que c'est comme çà que ca se mange et qu'elle est normande. Bref, on se retrouve à 6 locaux quarantenaires à être circonspect qu'une normande de 25 ans nous apprennent à manger une crêpe. Le ton monte et il s'ensuit un échange calme avec le responsable qui a dit qu'en effet, il y avait un soucis. Il a refait une crêpe Suzette de qualité par la suite.

Le service était de qualité mais il y a un gros problème en cuisine et faire un service de 19h à 21h un samedi du mois d'aout en pressant les clients ne laisse pas présager un avenir glorieux.

Les locaux fuient l'établissement. Dommage, c'est un lieux super sympa avec un potentiel de dingue mais qui sombre. Je déconseille donc...

This used to be our favourite place to eat in Lampaul between 2011 and 2018. They offered great fish dishes for reasonable prices. Our first visit since 2018 was a bit disappointing. Even if the renovated restaurant looked very nice, it could not compensate the significant loss of quality and esprit of the kitchen. Small portions, a lack of taste, unsalted rice but tremendously increased prices. Ok, lockdown, Covid, global crisis and so on, accepted. But then I would expect at least the same quality as before. I really encourage you as a team to find a way back to your former...

Au secours, au secours MILO ! Le « MOLE » coule ! Voici mon histoire pour le week-end du 11 novembre 2024, nous sommes quatre et par précaution nous réservons une table au Mole le samedi 9 pour le 11 novembre, Le 10 un couple désirant se joindre à nous nous téléphone pour ajouter 2 couverts et surprise il n'y a pas de réservation au nom indiqué, il le fait donc pour 6 à son nom, puis une 7 ème personne est ajoutée, le 11 à l'heure dite soit 13 heures nous nous présentons à 7 et encore surprise il nous est annoncé que la réservation a été annulée, Par qui mystère, aucun mot d'excuse, Une serveuse « pète sec » nous indique que nous aurions quand même à manger et nous indique une table dans le couloir entre le bar et la salle de restaurant, vu l'heure tardive nous l'acceptons, mon mari handicapé arrive peu de temps après et ne connaissant pas l'histoire s'entend dire par la « pète sec » « je connais l'histoire il n'y a rien à dire allez vous asseoir » surpris il s'installe, La commande est prise par un serveur sympathique et avenant, le temps de l'apéritif sans amuses bouche ou autre gâteaux secs, les plats arrivent, nous entamons le repas et pour les boissons rien, il a fallu un tonitruant « on se déshydrate de part d'un des convives pour que l'on vienne prendre la commande des boissons, Le repas se passe sans soucis et c'est bon « seule satisfaction » , Après avoir réglé la note « 292,30 euros » notre « pète sec » nous fait comprendre avec son balai qu'il est temps de partir, Où est passé le Mole que nous connaissions depuis les années 1970 où touristes et gens du cru se rencontraient à l'apéritif ! C'est une pompe à fric pour touristes, Le Mole d'avant oui le nouveau à fuir et vite, Une...