La Luge à Foin - Restaurant de Montagne — Restaurant in Briançon

Intérieur chaleureux (qui n'a rien à voir avec l'extérieur du bâtiment plus moderne, entrée et vous serez charmé 😉) Nous avons mangé fin août 2025, et l'établissement été plein, réservation vivement conseillé. Accueil très sympathique, ambiances chalet Alpin et bien sur repas parfait tant en quantité qu'en qualité 🤤 Les trois viandes a griller et leurs sauces parfaite ( tendre et gouteuse) et la cuisson sur son grille placé à table super (voir photo). L'autre plat essayé, l'agneau de 7h.... une tuerie... tendre, fondant, un parfum exceptionnel, et que dire de sa purée au ortie l'accompagnant... parfait! Félicitation pour l'accueil et à la Chef pour tout ces produits locaux superbement mis en valeur... J'en ai encore l'eau à la bouche rien que d'en parler 🤤 Merci pour ce super moment (Le menu enfant très sympa servit sur...

Excellents moments passés à la luge à foin. Cadre agréable, service souriant sympathique et professionnel. Cuisine délicieuse à base de produits de qualité et de saison. Nous nous sommes régalés d’une braserade très copieuse, avec de très bonnes viandes, sauces maison au top, frites parfaites et accompagnements recherchés (nous avons bien apprécié les fenouils et courgettes grillés). Bref, tout était bien de l’apéritif aux desserts (excellents la mousse au chocolat et le tiramisu à la pistache). D’ailleurs, nous sommes revenus le jeudi soir pour doubler l’expérience. Donc visites en juillet et août ! Bravo à la cheffe et son équipe !!! Nous reviendrons en janvier… Et bien on est revenu en janvier et c’est toujours aussi bien. Je ne change rien à mon précédent...

Le cadre et le restaurant sont magnifiques. Le serveur est très agréable et professionnel. La viande de la braserade et de la potence est très bonne et les accompagnements aussi : légumes grillés, frites, salade, tout était bon. La table était très très petite pour 4 avec la brasérade et la potence, les légumes... C'était serré, serré !!! mais ça a été. Nous avons moins aimé le tiramisu aux pistaches. Les biscuits n'ont pas eu le temps d'être imbibés, et la crème de pistache était trop liquide, d'où l'aspect du dessert. C'était comme si elle avait juste été versée sur les biscuits à la dernière minute. Dommage car ce dessert est à 11€ quand même. Nous reviendrons volontiers mais nous prendrons un...