La Pause du Viandante — Restaurant in Briançon

Date = Vendredi 27 mai 2 adultes Restaurant à moitié plein.

Nous sommes très déçus de notre soirée. Le repas a mal débuté car le serveur à l'accent italien plutôt charmant a mis un temps fou à nous apporter les menus. Il attendait que les autres personnes à l'autre table finissent de choisir. Il n'y a pas assez de menus. Pas grave c'est un détail cette petite attente. Le menu a peu de page souvent signe de qualité. Ils ne s'éparpillent pas sur les plats différents.

Ma femme commande le menu complet et je commande simplement un plat de pâtes ("taglioni à la piémontaise")

Le serveur arrive et sert une entrée à ma femme et à moi-même. Je lui fais la remarque du pourquoi j'ai une entrée mais il ne comprend pas alors j'accepte en précisant que je suis d'accord de prendre le menu complet. Une erreur, ça arrive. Ma femme remarque que l'entrée ne correspond pas au menu affiché (flan d'épinard, poivron et charcuterie) alors que dans l'assiette c'est seulement de la charcuterie de basse qualité par ailleurs et du fromage.

On nous sert la 2ème entrée : taglioni à la piémontaise. Le serveur ne remarque même pas que nous n'avons pas de pain, ni de parmesan alors que les autres tables y ont droit et la taille des assiettes et de leur contenu diffère selon les tables.

Bref, le plat arrive pour ma femme et pas moi. Ma femme goûte: carottes en boîte et tranche de rôti froid. Absolument sans intérêt. Je décide donc de ne pas réclamer mon plat. Je n'ai peut-être pas un menu finalement comme pensé.

Le dessert arrive pour me femme qui commande une panna cotta fraise. Le serveur répète fraise et revient 10s plus tard avec une panna cotta caramel. Bons princes, on laisse tomber.

Au moment de l'addition, on veut me faire payer l'entrée que je n'avais pas commandé. Le serveur appelle le patron sympathique qui me propose de payer moitié prix l'entrée ce que j'accepte.

Résulat : 2 étoiles Service = -1 étoile Qualité de la nourriture = -1 étoile Menu mensongé = -1 étoile Rapport qualité/prix = -1 étoile (Produits identiques au supermarché) Cadre/Décor/Propreté = +1

Je ne recommande pas ce lieu. Je suis très surpris des avis qui emploient le terme...

Verscholen achter een niet veel zeggende gevel zit dit restaurant. Er wordt Frans en Italiaans gesproken door de enthousiaste eigenaar. Voelt als warm welkom. Tafel werd voor ons gereed gemaakt. Zorgvuldig en snel.

Menukaart is klein maar goed. Met ons gezin gekozen voor 2 voorgerechten om te delen. Iedereen een eigen bordje en 2 grote schalen met voorgerecht. Simpel, smaakvol en goed.

Hoofdgerechten waren mooie porties. Van pizza tot pasta tot vlees. Ruim voldoende. Er werd een glaasje rode wijn geschonken met uitvoerige uitleg waar deze vandaan kwam. Ondanks de taalbarriere de emotie en smaak wel meegekregen. Heerlijk glas wijn.

Voor enkelen was er nog ruimte voor een toetje. Helaas geen tiramisu (😬).

Afgesloten met een koffie.

Heerlijk gegeten met 6 personen. Prijs meer dan goed (beetje goedkoop misschien).

Route er naar toe is geweldig mooi. Kasteel is leuk vermaak, maar met 45 min heb je het wel gezien. Een extra om rond etenstijd te bezoeken en daarna aan te schuiven in dit...

Vous êtes allergique à la moindre couleur verte, rouge, orange....bref aux légumes en général, allez y, vous vous régalerez dans être gêné par la moindre feuille de salade ni même une petite feuille de basilique sur le bord du plat. Donc si vous aimez la viande et uniquement la viande (raviolis au sanglier sauvage, gnocchis au fromage (bons quoiqu'un peu lourds) puis encore de la polenta/bœuf ou polenta/sanglier (toujours sauvage bien-sûr) alors , précipitez vous au viandante ; toutefois n'attendez pas trop de sourire côté service ; surveillez également les oublis, le vin italien dont j'ai oublié le nom (bernarde ou un truc comme ça) vraiment pas terrible ; et SURTOUT surveillez bien au moment de l'addition : Les "erreurs" sont peut-être rares (?)....mais conséquentes. Toutefois les plats sont honorablement cuisinés ; salle petite et bruyante si un groupe s'y trouve ; bref à vous de voir. Personnellement je n'y retournerai pas vu les prix...