La Taque — Restaurant in Briançon

We stumbled upon a fantastic lunch here. Atmospheric with a wood fire inside (yes it was June but cool at 2,000m) and a great place to sit out in beautiful scenery to eat and drink if the weather allows. Delicious, superbly crafted, local food. Great value for this quality (and quantity!). 3 courses for two with 0.5L of wine and coffee - 60 Euros. Friendly and attentive hosts. Many thanks - we...

Un dîner d'anniversaire hors du temps... Pas d'électricité mais des bougies!^^ Un lieu qui vous fera tout oublier! Un gigot d'agneau (parfaitement cuit) à la cheminée... Un vrai régal (bien que je ne sois habituellement pas fan de ce type de viande!). Un gratin dauphinois dont on se ressert, plus qu'il ne faudrait... On m'avait vanté la tarte myrtilles en dessert. J'ai opté pour le gâteau au chocolat! Un pur délice. Certains de mes voisins ont regretté de ne pas l'avoir choisi. Vous aurez également le choix en ce qui concerne le digestif (offert pour nous... a priori pour tous!)... A bien entendu éviter pour le chauffeur (le retour vers Briançon est un peu sinueux... et pas des plus agréables de nuit!) mais pour les autres je recommande, si proposée, la liqueur d'achillée millefeuille... Si rare et tellement délicieuse ! Bref, un grand merci à toute l'équipe et je reviendrai à la taque (nom donné à la besace contenant le repas du jour, si j'ai tout compris!) avec le plus grand...

Sempre un punto di riferimento. Ottimi l'agnello, i formaggi ed i dolci. L'insegna sulla pietra posta al contrario indica la data di costruzione della baita e le iniziali del costruttore. Perché posta al contrario? Perché quasi 200 anni dopo nel secolo 19° la baita fu rifatta usando anche le pietre originali e quindi quella non era più la data di costruzione. Spiegazione della scritta W=Evviva / IHS con croce è un nomen sacrum, un Cristogramma ed indica il nome ΙΗΣΟΥΣ, cioè "Iesous", Gesù, in lingua greca antica e caratteri maiuscoli. Contrariamente alla convinzione popolare, il monogramma non sta quindi per “Iesus Hominum Salvator” / MA sono le iniziali del costruttore (e magari anche...