Les Copains D’Abord 05100 — Restaurant in Briançon

We visit this small restaurant every year on our travels from Italy to the UK, and it never disappoints. The service is always welcoming, and even when we missed the food serving hours, the owner, who is always there, graciously served us delicious ga boun and recommended some great wine. We even enjoyed a pistachio crème brûlée for dessert. The service is consistently good with a sense of humor, and the food is always excellent. Highly...

Alors que dire mise à part que c’est clairement je pense le meilleurs et le plus agréable repas jamais mangé dans un restaurant. Avis partagé avec toutes les personnes présentes sur la table ce jour là.

Commençons par l’ambiance, situé le long d’une route peu fréquentée et calme cet établissement est super chaleureux à l’intérieur, on peut manger à côté d’une sublime cheminée fonctionnelle, dans une salle qui est clairement dans le thème de la montagne.

Le personnel est super sympathique, comme rarement on peut trouver dans ce genre de lieux, le serveur donne de supers conseils sur les plats présents sur la carte, et sur quel vin choisir afin d’accompagner son repas.

Au repas parlons-en, honnêtement tout était excellent, les mots sont peut-être pas autant parlants que les images, la pizza, le Burger, les viandes ainsi que les desserts étaient exquis Une cuisine faite maison de A à Z y compris les desserts avec des produits de qualité et locaux.

C’est une certitude que la prochaine fois que je passe dans le coin je reviendrai ! Un restaurant comme on aimerait en croiser...

This restaurant is a hidden gem in the Alps. The service was good, the chefs are talented, the ingredients were fresh and the potions were generous. The owner was friendly, passionate and explains in length where he gets his ingredients. I highly recommend this restaurant, we went for 3 days during our stay and we were...