Chez Jeannette — Restaurant in Brignoles

An appalling experience in every respect. The property lacks competent management and staff are surly and unhelpful. We booked at Chez Jeanette and on arrival at the property with a disabled guest were told that the buggy was not available to transport them some distance to the restaurant, despite the buggy ferrying other guests later in the day. Service was slow, the wait staff non-plussed and disinterested, and the restaurant almost empty, clearly for good...

Clients réguliers du domaine en tant que particulier mais aussi en tant que professionnel, nous sommes très déçus de notre dernier contact avec vos équipes. En effet, nous avons souhaité réserver pour 25 personnes. Après un premier mail datant du 26 mars , et resté sans réponse, nous avons communiqué pas téléphone avec votre accueil (personne aimable et courtoise) qui à pris notre réservation, et nous a assuré que nous serrions contactés rapidement pour finaliser le choix des plats. Après une semaine d'attente, plusieurs autres mails expédiés, nous recontactons aujourd'hui l'accueil. Surprise que nous n'ayons pas été rappelé, cette personne nous assure d'un appel téléphonique aujourd'hui à 15h. A défaut, nous recevons un mail, nous indiquant que vous venez de valider une autre réservation, et que vous êtes donc complet ??!! A une semaine de notre événement, vous nous mettez dans une position des plus inconfortable, ce manque de considération pour vos clients est grossier et sans doute le reflet d'un manque certain de savoir vivre et de professionnalisme... Non satisfait de nous laissez en plan du jour au lendemain, vous n'avez même pas eu l'obligeance et la courtoisie de vous expliquer de vive voix. Une telle attitude est inadmissible et indigne d'un établissement...

Cherchant une table étoilée durant notre séjour aux sablettes de la seyne, le hasard combiné à l'efficacité de la prise de réservation nous ont amené chez Jeannette. Une pépite au cœur d'un sublime écrin.

Assurément dans notre top 5 (et nos étapes culinaires commencent à être nombreuses depuis plus de 3 ans 😅) Un service de qualité, décontracté mais précis. L'élégance dans l'assiette, l'authenticité des produits, la réduction exceptionnelle accompagnant le plat (et on en aurait aimé encore plus même si ça dénature le plat, donc on écoute le chef 🫡) Nous terminons par un dessert du même niveau.

Immense merci pour cet agréable et délicieux moment Nous étions 2.5 (🤰), nous reviendrons à 3 pour profiter plus longuement de ce sublime domaine mais aussi du talent du chef et de son équipe.

Belle saison à tous et...