LA FOCACCERIA — Restaurant in Brignoles

J'ai découvert ce restaurant il y a une semaine C'est une de mes amies qui m'a fait découvrir cet endroit L'accueil est vraiment chaleureux le serveur et les serveuses sont vraiment accueillant et aux petits soins de leurs clients Le restaurant est accessible aux personnes à mobilité réduite Il y a quelques petits aménagements à faire ils seront fermés tout le mois d'octobre pour des rénovations et ils ont prévu quelques aménagements pour l'accessibilité notamment pour les toilettes Celles-ci sont déjà bien accessibles j'ai pu y accéder très facilement Il suffira de mettre une barre d'appuis plus grande et de faire de la place pour les jambes sous le lavabo J'ai choisi de manger une pizza 🍕la salame qui était vraiment excellente Dès la première bouchée mes papilles ont été comblees La pâte est délicate aérienne et légère le pizzaïolo peut être fier de sa recette . Je lui donne un 10/10 La garniture est constituée de produits frais 😊🌟 Pour mon dessert j'ai choisi un dessert une panna cotta revisitée Un biscuit roulé avec une garniture exceptionnelle je ne connais pas tous les ingrédients mais le résultat en bouche est vraiment top Les tarifs sont abordables Pour conclure je vous conseille ce...

A première vue un excellent restaurant italien, les avis sont bons, nous l’avons donc choisi.

Toutefois un gros point noir me saute aux yeux à mon arrivée: les mesures sanitaires n’étaient pas respectées. Sur les 5-6 personnes présentes, aucune ne portait le masque, y compris les cuisiniers très sujets à la transmission du virus. Nous, clients, sommes obligés de le porter à l’intérieur du restaurant, comme l’indique l’affiche présente à l’entrée. La crise sanitaire est à prendre au sérieux, pour soi et pour les autres, d’autant plus que le masque est obligatoire dans les lieux publics dont les restaurants, pourquoi ne pas le porter?

L’hygiene de cet établissement est remise en cause à partir de ce moment-là.

Mon autre déception vient des ingrédients utilisés puisque ce soir-là, les champignons de nos pizzas étaient des champignons en boîte, gorgés d’eau et élastiques, très facile de différencier un champignon frais d’un champignon en boîte.

En somme, très déçu de...

Nous venons de temps en temps et avons également commandé quelques pizzas à emporter qui nous ont toujours régalé , mais hier soir , je dois avouer que notre expérience a été relativement mitigée . Après avoir passé commande de 2 pizzas et d'un apéritif nous sommes surpris de voir arriver quasi immédiatement ET nos pizzas ET notre verre d'apéritif en même temps . Nous nous sommes demandé comment nos pizzas pouvaient arriver aussi vite . J'ai été pour ma part un peu déçu par la pizza della nonna dont je n'ai pas retrouvé la même saveur que sur les fois précédentes ( changement de recette ? ) . Par ailleurs j'ai dû redemander 3 fois le verre de vin que j'avais choisi lors de la prise de commande . Celui-ci est arrivé alors que j'avais quasiment terminé ma pizza . Un peu déçu donc . On va dire que cela peut arriver et que mon commentaire se veut donc objectif et constructif . En espérant retrouver le plaisir de fréquenter ce restaurant Italien qui nous a...