LE TOURNEBROCHE — Restaurant in Brignoles

Le paraître, l'ostentatoire, la volonté de piéger le client par du visuel et des matériaux uniquement ne suffisent pas à faire d'un établissement de restauration une bonne table. Alors,..., oui c'est beau à l'intérieur, on veut vous épater avec du superficiel, utiliser les matériaux en guise de richesse illusoire, signe d'une réussite tirée certainement pas du fruit d'un travail honnête, digne et respectable.

Comme pour la majorité des choses qui nous entoure, il ne faut pas se laisser berner par ce que l'œil nous transmet comme information. C'est ce qui est à l'intérieur qui compte.

Le Président de cette entreprise est clairement dans cette stratégie de trompe l'œil. Souriant, avec des valeurs fortes d'assurance, de contrôle, d'honneur en façade et absolument ténébreux, narcissique et malsain à l'intérieur.

On ne peut pas rendre pérenne une affaire en ne fonctionnement que sur la seule volonté de faire de la rentabilité.

Dommage, nous pensions pouvoir faire confiance à ce qu'on a bien voulu nous faire croire.

Nous avons été déçus et malades au plus profond...

Serveuse agréable et sympathique et c’est bien tout ce que l’on a aimé. Ils cuisinent sur un brasero sur la terrasse, face à la clientèle. Mais, les cuisiniers en profitent pour fumer leur cigarettes et boire leur pastis et whisky avec leurs amis, devant nos tables. Pour couronner le tout et alimenter cette ambiance de PMU, le cuisinier s’est mit à parler haut et fort juste au dessus de notre tête, pendant que l’on mangeait, pour dire quelque chose à ses amis au loin. Nous sommes déçus des plats qui avaient l’air excellents au vu des photos sur Google mais, une fois sur place, on s’est retrouvé avec des portions peu généreuses et donc des assiettes peu représentatives des photos. Nous sommes peut-être venu sur un...

Sommes en vacances dans la région. Avons décidé de tester pour dîner ce restaurant qui vient d’ouvrir. Tout est fait maison et préparé sur place. Les viandes sont savoureuses et succulentes (les ribs de porc sont particulièrement fondantes!) les frites sont absolument délicieuses! Nos enfants se sont régalés des différentes sauces servies avec, dont la sauce barbecue. Les assiettes sont très généreuses. Nous avons été très bien accueilli et tout le monde est soucieux que nous soyons au mieux. La terrasse se situe en bord de route, elle a pu nous « rebuter » au début mais la circulation est très faible. Nous avons constaté un très bon rapport qualité prix pour la...