Restaurant "Les Berges du Lac" — Restaurant in Brignoles

Avec un petit a priori sur les brasseries à touristes (mais maman m'a dit méfie toi des apparences) nous arrivons tardivement a 4 a 14h30. Après avoir reçu l'aval des patrons sympas la serveuse très agréable nous place. Et va nous servir sans nous presser (oui ici si on vous accepte c'est pas pour vous expédier en vitesse. Sinon on vous accepte pas. Droits dans leurs bottes qu'ils sont les patrons) et avec le sourire (et pourtant elle sort d'un gros service à deux serveuses. Manque de personnel... Si vous cherchez du boulot). Carte a l'ardoise (pas trente six choix. Ouf. Quand y a trop de choix c'est souvent gage de congelés) sur ses conseils je prends un tartare qui s'avère excellent (apparement les plats de mes amis aussi) Coupé au couteau et très bien preparé. Paraît que le patron est ancien boucher. Ça se voit. Y a du level. Bonne surprise sur les frites qui ne sont ni molles ni congelées mais faites avec de vraies bonnes patates bien cuites et assaisonnées. C'est rare et très appréciable. Tout comme la salade qui n'a pas l'air de sortir d'un sachet. Le pain est quelconque. Baguette simple. Un pain de campagne ou spécial aurait été plus au niveau. On nous propose un dessert (quand je vous dis qu'on vous bouscule pas) que nous refusons. Nous sommes repus. Un café correct et un thé qui réserve encore une bonne surprise. Pas du vulgaire Darjeeling en papier mais un assortiment de thés de qualité et originaux (en sachet certes mais tissus et de qualité). Noir. Blanc. Au litchi... C'est appréciable. Niveaux tarif c'est un bon rapport pour l'ensemble. En bref : plus proche d'un très bon restaurant familial de quartier que d'une brasserie de bord de plage (de lac certes). Des produits de qualité très bien préparés. Un accueil parfait tant des patrons que du personnel (on sent qu'il y a une bonne ambiance entre eux et ça se ressent en salle). Un service des deux serveuses au top. Souriant. Discret mais efficace. Présent sans être dérangeant. Dynamique sans être pressant. Volubile pour l'une (quand on aime son boulot on aime discuter avec le client. C'est agréable). Bref rien a redire. On a passé un très bon moment (maman a toujours raison) Nous sommes venus. Nous avons vus. Nous sommes...

Comme évoqué par de nombreuses personnes dans des commentaires précédents le port du masque ne concerne apparemment pas le personnel de ce restaurant ! ! Que ce soit au niveau du service, du bar ou en cuisine, personne ne le portait. De plus, nous avons interpellé la serveuse qui a répondu que ce n'était pas nécessaire en terrasse et que à l'intérieur "ils étaient entre eux" ; les seules personnes qui rentrent ce sont les clients qui vont aux toilettes et ceux-là portent le masque..........ahurissant comme réponse, c'est juste se moquer de la clientèle !! Inacceptable une réponse pareille, alors que chaque jour les cas de Covid augmentent en flèche! ! Monsieur le propriétaire, vous répondez à plusieurs reprises que votre établissement respecte les règles sanitaires en vigueur ? D'où pouvez vous prétendre une chose pareille? Les règles sont pourtant claires! Tout le personnel a à porter le masque, que ce soit en cuisine, au bar et SURTOUT face à la clientèle!! Vous avez tout juste beaucoup de chance de ne pas vous avoir fait contrôler jusqu'à présent, surtout que ce fait vous est reproché depuis déjà plusieurs semaines! C'est d'un irrespect total face à votre clientèle. Je suis infirmière, je n'arrive pas à accepter une telle attitude! Vos serveurs côtoient chaque jour des dizaines de personnes, la contamination à la Covid se fait essentiellement par l'air, donc la proximité du serveur lors de la commande et des plats est un risque indéniable. La propreté à l'intérieur du restaurant paraît douteuse! Le repas fût correct. Épargnez-vous , Monsieur le propriétaire de répondre une énième fois que la santé de vos clients et salariés vous importe plus que tout. Et ne vous étonnez pas des invectives citées dans de nombreux avis ces dernières semaines. En fait, ce n'est qu'après avoir lu les remarques précédentes, par rapport au non port du masque que mon exaspération est montée. Je n'ai d'ailleurs pas l'habitude de faire ce genre de commentaires....

Pass sanitaire pas demandé. Service désagréable: on a refusé de nous changer un verre qui n’etait absolument pas propre et le serveur m’a rembaré : « apres c’est du calcaire on peut rien faire »finalement en insistant et en lui montrant la saleté il a bien voulu changer (nous avons fait de meme pour le verre de ma collegue) Par ailleurs mon amie etant allergique aux tomates nos avons demandé très poliment s’il etait possible de ne pas mettre de tomates dans la salade italienne, le serveur a refusé sans aucunes explication et nous a dit «c’est comme ca on change pas les plats prenez les moules c’est bon y a pas de tomates » . Pour ma part j’ai pris cette salade il y avait precisement 4 quartiers de tomates au coin de l’assiette qu’ils auraient réellement pu retirer sans aucunes difficulté . Merci de leur bonne volontee… Pizza vraiment pas bonne du tout : congelées ?? La pate avait l’air d’etre rechauffee a plusieurs reprises…. Les moules à la provençales ne font pas honneur a la provence à la limite celles a la sauce roquefort sont correctes en terme de gout. Personnellement je n’ai pas fini mon assiette , le melon etait bon mais le choix de l’assaisonnement est a revoir. Concernant le dessert QUID de l’apellation « chantilly maison » ? En me rendant aux Wc j’aperçois la bouteille de chantilly de grande surface…. Publicite mensongere alors que rien ne les oblige a mentionner du fait maison… A mon umble avis ce « restaurant » benefice d’un emplacement de qualité mais celle de la nourriture n’est pas au rendez vous. Ne vous attendez a rien...