La Pizza — Restaurant in Brive-la-Gaillarde

Un "BEAU-LIEU" véritablement incontournable pour déguster une délicieuse pizza 🤌🥰! À vrai dire, je suis souvent déçu des pizzerias, même bien évaluées, mais ici, 4.8/5 est bien trop peu pour rendre la juste monnaie à l'expérience 🫣👌!!

👉 Une garniture généreuse, goutûe et de qualité, disposée sur une pâte à pizza très bien maîtrisée (boursouflée comme il faut sur les bords, et fine en intérieur 👌) ; JUSTE UN VRAI RÉGAL 🙌🤩. Des pizzas légères mais rassasiantes avec un très bon rapport qualité-prix 👍. Et c'est sans compter la grande gentillesse et le chaleureux accueil qui nous sont réservés🌞. Nous étions de passage dans la région avec ma compagne et avons pu constater que la pizzeria était en effet bel et bien victime de son succès ⚡avec un certain temps d'attente annoncé. Mais cela nous a laissé le temps de faire une escapade dans la jolie petite ville😉... Nous avons donc finalement savouré les pizzas plus tôt que prévu, au bord de la Dordogne et au coucher du soleil 🌄. De quoi finir une journée tout en saveurs ✨! Merci à vous et au plaisir de revenir un jour au coin de...

Suite à notre conversation d’hier soir… La Touriste et la Pizza

Un soir d’été, en Dordogne, Une voyageuse pressée, d’humeur un peu grognonne, Voulut manger tout de suite — deux pizzas à la fois. Mais la foule était là, et la fournée déjà pleine, ma foi !

« Deux heures d’attente ? Quelle offense ! » Maugréa-t-elle, piquée dans son impatience. Mais qui donc s’étonne, en saison, dans un lieu si charmant, Que le bon pain croustillant attire tant de gourmands ?

Car ici, l’art du feu se cultive avec science : Un pizzaiolo philosophe, mêlant saveur et conscience, Fait lever la pâte et chanter les fromages — Et tout cela demande plus qu’un simple passage.

Moralité : Qui veut festoyer des mets d’excellence Apprend la vertu de la patience. À l’inverse, qui s’impatiente et s’offusque sans raison N’aura pour festin que sa propre mauvaise humeur...

Bonsoir, Ce soir nous sommes arrivés à la pizzeria à 19h pour commander deux pizzas. Le monsieur nous a gentiment indiqué qu’il ne serait pas possible d’avoir une pizza avant deux heures. Heureusement que nous ne sommes qu’à Beaulieu sur Dordogne Et pas dans une grande ville, sinon je n’imagine même pas le temps d’attente. Visiblement d’après la réponse aimable du propriétaire vous pourrez constater que l’anticipation doit se faire uniquement de la part du client et non du propriétaire qui avec un délai pareil a anticipé la saison estivale. Merci Monsieur pour votre réponse professionnelle...