Le Bouchon Gaillard — Restaurant in Brive-la-Gaillarde

Édifiant! Menu du jour avec de nombreux ajouts de prix (+2€, 3€, 3€) alors même que les ingrédients sont industriels. Gésiers industriels, steak haché industriel, tomates sans goût, frites industrielles etc... Je ne pensais même plus qu'il était possible de servir des burgers industriels dans un établissement qui se prétend restaurant. Ambiance : Télévision allumée en fond (pour qui? Pourquoi?), attitude du serveur pressante et stressante. Triste expérience à la note salée! Amateur de bonne cuisine, passez votre chemin. Pour les petits budgets, privilégiez un bon restaurant routier et sinon, un véritable restaurant qui emploie de vrais et bons ingrédients (ils sont nombreux). Première et...

Un cadre humble, tout comme l'emplacement du restaurant, légèrement excentré. Un nombre de couverts volontairement limité, et une proposition de menu rationalisée, voilà le parti pris des deux frangins qui vous accueillent avec un large sourire . Au final, une réussite. Les plats, d'une grande finesse, sont cuisinés à partir de produits frais (le travail autour des légumes du jardin est remarquable), tandis que les cuissons et les assaisonnements sont superbement maitrisés. Le service est très attentif et le passage du chef à chaque table un vrai plus. Nous avons trouvé le rapport Qualité/Prix excellent et reviendrons sans aucun doute. A noter que le restaurant ne propose pas de...

On m'avait parlé de cette brasserie avec bonheur et je ne fût pas déçu. Service impeccable. Présentation des assiettes idem. Deux entrées..deux plats et deux desserts pour 18€ mais.....a chaque fois trop de "rajout"...de surplus. Sur les deux choix un surplus à chaque fois sur un. Hélas on trouve cela de plus en plus souvent dans les restaurants. Pourquoi ne pas mettre plus cher et sans surplus (est ce pour attirer avec un "prix d'appel...) Toujours est il que je recommande cette brasserie sans hésiter...des produits frais!! Cela se voit...cela se sent. Lieux un peu bruyant car en bordure de route. Possibilité de se garer sans soucis. A...