Hotel restaurant La Pêcherie — Restaurant in Caen

Dîner 2 personnes le dimanche 05 mai 2024 (pas d'hotel). Endroit sympathique, l'espace donne une atmosphère conviviale. C'est un bon début....mais que trouve ton précisément dans l'assiette?...de mon côté j'opte pour 6 huîtres locales à la carte et une sole meunière à la carte aussi. La personne qui m'accompagne sortait d'un déjeuner copieux de mariage et a préféré aller dans le léger, elle demande juste un plat de pâte au fromage et une assiette de légume par politesse pour m'accompagner et ne pas me laisser dîner seul. 1/2h d'attente pour les huîtres et le bol de pâte. Sur 6 huîtres 3 étaient très fatiguées, les 3 autres corrects mais sans plus, ouvertes au burin par certainement une des serveuses qui n'était pas une professionnelle de la restauration, sûrement "un extra". Les huîtres étaient pleines d'écailles... je trouve inadmissible de servir des huîtres presque fanées et qui ne refaisaient plus leur eau, ... en Normandie!!!!!... D'entrée, très mauvais point. Huîtres 16€, le bol de pâte pour enfant sans fromage 10€!!!!.. Pour la suite, 1/2h d'attente pour la sole meunière et l'assiette de légumes. La sole, sur cuite, qualité très moyenne, soupçon de produit frais puis congelé, l'arête centrale n'était pas rosée et quasiment pas de beurre...bref aucun intérêt mais facturées 39€ tout de même. L'assiette de légumes était correcte, surfacturée 15€...nous avons arrêté là les dégâts, pas de dessert, addition scp, ciao, bye bye, adieu...j'ai tout de même fait la remarque pour la facturation du bol de pâtes et de l'assiette de légume 25€!!!!!...sans réaction... Que vient on chercher dans un petit restaurant comme celui là, au delà de l'accueil et du cadre. Une restauration honnête, avec des produits locaux frais et cuisinés avec respect pour respecter le client. A la Pécherie rien de tout cela, des produits limites, mal préparés à un prix prohibitif. J'en ai eu pour 80€ sans boisson ni dessert. Serveuses gentilles, mais pas des professionnelles. La pécherie est d'évidence une machine à cash, qui ne ce souci pas des produits, ni de leurs préparations et d'évidence se fiche du client. Conclusion, Courage, Fuyons!!!!... Je conseille vivement au propriétaire, qui n'est trés sûrement pas le cuisinier qui officie, de revoir sa copie et sa façon de faire de la restauration, car il fait un copié- collé des restos de bord de mer que l'on trouve dans le Languedoc ( je suis de Nimes) qui se plaignent de ne plus avoir de client, après avoir servi pour la plupart des produits low cost de chez Métro pendant 50 ans... (Ps/ de part mon métier, je fais plus de 300 restaurants par an sur toute la france midi et soir. Depuis le routier traditionnel, jusqu'au gastro, en passant par les cuisines d'auberge, et les tables d'hôtes).

Droit de réponse au proprietaire: Ce que vous pouvez penser de moi avec votre boule de cristal, tout le monde s'en contrefou, moi 1er.C'est vous le restaurateur qui doit faire rentrer le client pas moi. Le principe d'avis internet sur un établissement c'est que le client porte son jugement factuel sur votre restaurant et non le contraire. Votre réponse ne comporte aucun fait contredisant mon avis. Ni sur le prix prohibitif payés, ni sur la qualité médiocre de votre cuisine. De plus hier soir vous n'étiez pas dans votre restaurant. Vous jugez vos clients que vous ne connaissez pas, quelle indécense. Moi je juge vos plats et votre addition, quelle pertinence. Visiblement ma critique vous déplaît, c'est la règle du jeu, elle a taper dans le mille, pour un retour aussi maladroit. Vu votre mauvaise foi, je vais me faire un devoir de faire un copié-collé methodique de mon avis sur tous les sites où vous apparaitrez et une vrai pub auprés de toutes les sociétés de votre region avec qui je travaille. Cela vous fera réfléchir au devoir de respect que vous devez à minima à votre clientéle, à votre indécence sur les jugements personnels portez gratuitement et à faire preuve d'un peu plus d'humilité. Vous méprisez ceux qui vous font vivre. Le pauvre, c'est vous cher monsieur le...

Well first off when we first arrived at Courseulles after a stay in a luxury chateau in the Normandy countryside, I didn't think anything could compare to that, and the hotel felt a bit smaller and noisier and Courselles felt a bit "Clacton-y" However, after a few days both the hotel and the town had completely won us over.||||The hotel is small and quirky and we were lucky enough to stay in the main hotel and not the annexe round the corner. The staff are lovely - English is widely spoken and everybody from the maid to the restaurant staff to the owners were all cheery and helpful.||||Rooms are interestingly designed - ours had a separate toilet from the bathroom, but everything is modern, works well (particularly liked the remote sensor lighting in the toilet and bathroom) and the location is fantastic - on the main street 100 yards from the beach and surrounded by great restaurants (including the hotel's own which is probably the most romantic if you dine in the conservatory). Also you have the Juno beach museum just a couple of hundred yards across the harbour. ||||So even if it's not a five star hotel, it still gets the five star accolade from us. A great place to stay and we would love...

En vacances dans la région de Courselles-sur-Mer, nous choisissons comme 1er resto de vacances, la Pêcherie. Nous sommes accueillis par une ribambelle de jeunes dames promptes à nous souhaiter une bonne soirée. Le bon accueil et le bon service s'arrêteront après cela. Si vous n'osez pas demander la composition des plats du jour, tel que "le poisson a l'arrivage", rien ne vous sera communiqué. Il est aussi désagréable de demander une info à une de ces jeunes dames qui est obligée de se renseigner auprès d'une collègue, voir de la cheftaine. Parlons cuisine maintenant, afin si on peut appeler cela de la cuisine. Nous avions commandé : 9 huitres, 2x l'entrée "Autour du saumon", moule marinière, côte à l'os béarnaise et ris de veau à la crème de morilles en plats et deux desserts : tiramisu chocolat / poire et fine tarte aux pommes. Les huîtres étaient correctes mais de provenance inconnue. Pour l'entrée "Autour du saumon", le saumon fumé et la brioche étaient bons. Le reste n'était que déception á savoir : un gravlax huileux et non parfumé, un tartare mangeable par un papy ayant oubli son dentier tellement il est haché menu menu, la rillette est sans goût et un sushi qui n'a pas sa place dans cette assiette et qui de toute façon est mauvais. Le riz est trop cuit, non vinaigré et surtout nous avons la désagréable impression de manger un sushi décongelé.

La casserole de moules n'a pas été vidée à plus de sa moitié, un comble pour des Belges ou plutôt la preuve de la piètre qualité de ces braves mollusques. La béarnaise de la côte á l'os avait la consistance d'une mayonnaise trop épaisse et en avait le goût. Le ris de veau était présenté en tranches et sa cuisson était digne d'un cordonnier réparant des chaussures de combat pour GI. Dur et sans goût. Ou alors, le ris était congelé. Quant à la crème de morilles, ce n'était qu'un jus de viande brun dans lequel on trouvait une ou deux lamelles de champignon ressemblant plus à du champignon noir que l'on retrouve dans la cuisine chinoise. Le parfum des morilles s'est sûrement évaporé á la cuisson. Les 3 plats étaient accompagnés de fritures de pomme de terre sous forme de frites ou de croquettes. 3 points communs : trop cuits, trop gras et avec un goût d'huile rance. Un stage chez Mc Donald s'impose. Le tiramisu était composé de mousse au chocolat au lait et de poires légèrement cuites. Le biscuit était aux abonnés absent ou bien il avait déjà décidé de quitter l'établissement. La tarte aux pommes était brûlée sur ses bords et accompagnée de fruits (pomme ou poire) très très confits et surtout beaucoup trop sucrés, immangeables.

Seul point positif , le vin blanc : un Menetou Salou impeccable. Mais plus de 200 € d'addition, cela fait cher pour un blanc de...