Ma cave à Whisky — Restaurant in Caen

Cette nouvelle cave située sur la route d'Epron est une superbe surprise. Le lieu s'inspire des salons que l'on retrouve dans les distilleries de l’île d'Islay à l'Ouest de l'Ecosse. Il ne manque qu' un poêle à tourbe et de la pluie pour s'y croire. Ici, la part belle est faite aux whisk(e)ys.

Vous y retrouverez les régions d'Ecosse tel Lowlands (Springbank Longrow...), Highlands (Glenglassaugh Dalmore...), Speyside (Glenfiddich, Glenfarclas...) et des Hébrides (Kilchoman, Talisker, Ledaig...) mais aussi de Whisky français (dont les single malts de la distillerie bretonne Glan Ar Mor et Kornog, Rozelieures, Couvreur, Domaine des hautes Glaces...), Des irlandais (Hyde), japonais (Nikka, Akashi, Hibiki...), des Indiens (Rampur, Amrut) et même du Suedois avec Mackmyra. La gamme proposé se verra étendue au fur et à mesure (coucou les Bunnahabain Moine, Kilchoman Loch Gorm, Smokehead sherry bomb et les Edradour!)

Vous y trouverez également quelques quilles d'embouteilleurs indépendants plutôt sympathiques et une excellente sélection de bourbons Rye, wheat et millet. Il y a aussi une section Rhum, Gin (dont du "The Botanist" de la distillerie Bruidladdich) et de la Vodka.

Il vous sera aussi possible de faire des dégustations (toujours comme dans les distilleries) articulées autour d'une thématique et d'accords mets-whisky. Les prix pratiqués pour ce type de prestations sont très honnêtes, tout comme les prix des bouteilles.

Pour terminer, le propriétaire de la cave est très sympathique et connais sont sujet sur le bout des doigts. Il saura parfaitement vous guider si vous vous sentez perdu au milieu de toutes ces appellations...

Un choix inégalé en Whisky et Rhums sur la place de Caen et sans doute dans le Calvados ! Des conseils avisés de la part d’un passionné qui aident vraiment à se faire plaisir quelque soit le budget ou à viser juste pour offrir. Un dénicheur de raretés qui émerveillent les papilles ! Des dégustations régulières pour découvrir les références des distilleries et des pépites gustatives ! Et cerise sur le gâteau, l’organisateur du Spirit Festival de Caen, le whisky live Paris mais en version locale 😋😄 Un incontournable si vous aimez le whisky ou le rhum (avec modération...

Bien que je sois éloigné de Caen ( Nice) je tiens ici remercier et signaler tout particulièrement "ma cave à whisky". Amateur et passionné de whiskies depuis quelques années j'ai découvert "ma cave à whisky" via le net et facebook Même à distance, disponibilité, gentillesse, compétence. De très bon conseils. Ils connaissent et aiment le whisky. Les envois sont rapides, les emballages parfaits et surtout discrets . Pour les Normands ne pas hésiter à passer par Caën et pour les autres par mail ou tel cela marche aussi ! Merci beaucoup à Julien...