Presse Purée — Restaurant in Caen

Le seul bémol pour ce restaurant, c'est qu'il faut le trouver ! Il est conseillé d'utiliser un GPS car l'établissement est situé en pleine zone industrielle. Il se trouve espace Jean Mantelet et pour cause, ce Monsieur, jadis fondateur de Moulinex, a été l'inventeur du... presse purée qui a donc fait sa fortune. La clientèle est constituée d'habitués qui viennent ici pour bien manger avec un service rapide et efficace. Et on y mange bien, très bien même, dans une ambiance des plus chaleureuses, même en plein coup de feu de midi.

Pour ce repas de groupe, il nous a été proposé, en entrée, une terrine forestière ou bien un Parfait fraîcheur légumes croquants. Mon choix s'est porté sur la terrine : elle est fameuse, fraîche, et légèrement épicée. On en redemande. Les autres convives étaient très contents du Parfait fraîcheur.

En plat, principal, la pliupart d'entre nous se sont portés vers un filet de Saint Pierre au pesto et sa purée écrasée à huile d'olives. L'intitulé du plat omet la courgette et la tomate quasi confite au pesto. Le poisson est vraiment délicieux, parfaitement cuit avec ce qu'il faut de graisse C'est particulièrement fin. Pour le dessert, j'ai opté, et sans regret, pour le la verrine crémeuse chocolat chantilly cognac. Une mousse comme on les aime, cependant que les autres appréciaient une verreine façon tarte au citron.

L'addition est raisonnable avec kyr, boisson, et café, un service aimable, et, dans une ambiance bistrot conviale. La bonne adresse pour bien déjeuner en dehors du centre-ville. Parking gratuit assuré. Je pense qu'il faut réserver car il y a du monde. L'endroit est manifestement apprécié avec des habitués...

Si je pouvais mettre le double de la note, je le ferais sans hésiter.

Nous avons célébré le mariage de ma sœur au Presse-Purée, et tout a été absolument exceptionnel. La cuisine était exquise, raffinée, savoureuse du début à la fin — un véritable festival pour les papilles.

Mais au-delà des plats, c’est toute l’équipe qui mérite une standing ovation : professionnels, humains, attentifs, bienveillants… Leur écoute et leur communication ont rendu la coordination incroyablement harmonieuse, et ont transformé cette journée en la plus belle soirée de la vie des mariés.

En tant qu’organisatrice de l’animation, j’ai été sincèrement soulagée et touchée : leur collaboration efficace m’a non seulement permis de rendre l'animation fluide mais également d'en profiter moi-même.

Un immense merci à toute l’équipe. Vous avez contribué à graver ce moment dans nos...

Malgré la période particulière que nous traversons en ce moment (COVID19), le restaurant était bondé ce qui est toujours un bon signe. Sans réservation, la serveuse nous a dressé une table rapidement. Les plats arrivent relativement doucement mais nous n'étions ni pressés et nous n'avions donné aucune consigne. J'ai pris la formule (plat + dessert) et je me suis régalé. La cuisson est respectée et les plats copieux. Pavé de bœuf accompagné de pommes chips et un gâteau...