Auberge du Coucou — Restaurant in Calvi

Superbe soirée passée dans cet établissement tenu par un couple de jeunes personnes avec «  la petite dernière de quelques mois ». La cuisine est aussi inventive que la décoration de l’auberge. Les produits sont de qualité et très très bien travaillés. Succulent coquelet rôti au jus de thym, châtaignes confites et polenta pour mon fils et moi, noix de Saint jacques revisitées de manière originale pour mon épouse. Les mises en bouches, apéritifs et desserts n’étaient pas en reste. Très belle carte de vins, même si nous avons pris au verre ce soir. Super accueil, extrêmement agréable, souriant et service très professionnel. Rapport qualité prix exceptionnel. On reviendra…d’Ajaccio, lors de nos passages en Balagne. Ne changez rien, bises au très mignon petit bébé et bonnes fêtes de...

Quelle belle découverte que cette Auberge du Coucou ! Tout commence par l’accueil téléphonique pour ma réservation… extrêmement sympathique ! On « entendait » le sourire au téléphone, quel bonheur. Puis, le dîner. Bien reçu par la patronne, encore avec le sourire. Une belle table, des assiettes toutes plus magnifiques les unes que les autres (avec de la porcelaine de chez Revol s’il vous plaît !) que ce soit sur le fond ou sur la forme, et une expérience gustative tout simplement parfaite du début à la fin. Une carte simple mais des produits ultra frais et conçus pour plaire à tous. Franchement, une réussite sur toute la ligne, et une soirée particulièrement réussie. A noter que la coupe de champagne est servie… dans un verre : la classe...

Delicious food at Auberge du Coucou. Very impressed at thoughtful dishes and the fish was delicious. We didn’t have any meat but sure this would have been lovely too. Thanks for...