L'EVASION — Restaurant in Carcassonne

Un voyage culinaire et un véritable délice ! La déco chaleureuse nous transporte dès l’arrivée dans le restaurant, la carte est simple mais les plats sont variés et les cocktails sont parfaitement dosés, pour une bonne entrée en matière 🧉 Quant à la cuisine….tout simplement parfaite ! Les plats faits maison sont copieux et font voyager les papilles a chaque bouchée…(gros coup de cœur pour le carry poisson coco et citron vert!) Les desserts maison vont finir de caler le ventre des plus gourmands et permettent de finir sur une belle note sucrée…(le gâteau de patate douce est vraiment à tester !) Au moment du départ, n’hésitez pas à goûter leurs différents rhums arrangés maison, histoire d’aider à la digestion…🍹 Pour résumer : allez y plutôt 2 fois qu’une ! Le rapport qualité/prix est vraiment bon. Et le petit plus : la commande à emporter en réservant...

WOW! Just had the most wonderful lunch in L'Evasion in Cuxac-Cabardes. Friendly staff and the food was just delicious--- flavoursome, unusual... and the creme brûlée and baba au rhum were the best I've ever eaten in France. A real must-visit restaurant in the beautiful...

Rien à redire niveau accueil , vraiment sympa ☺️ en revanche pour la cuisine la qualité était irrégulière .

Ma tante est réunionnaise et suis déjà allée la bas j’ai des points de comparaison: riz beaucoup trop cuit ce soir … et le carry de poulet n’avait absolument pas le goût de carry c’était fade et je n’ai pas senti 1% de carry dedans . Alors je ne sais pas si vous faites exprès pour les français qui n’aiment pas les épices ou le piquant mais vous pourriez assaisonner davantage. En tout cas le poulet fermier était bon. Voilà juste revoyez cet assaisonnement la et la cuisson du riz qui était peut être accidentelle ce soir , et ce sera parfait

Merci pour votre sourire...