L'Express — Restaurant in Carcassonne

Revisited this restaurant one year after our first visit. I would hesitate now to give it one star, we were a group of 5 and despite asking twice if we could order, or at least order drinks we were completely ignored. My French wife when yet again we asked for service from the owner was overwhelmed by his alcoholic breath and his surley manner we then left. A very unpleasant experience. Will definitely...

Pizza végétarienne à emporter. 1- les prix des menus en photo ne sont plus d'actualité : ils ont augmenté. 2- la pizza était composé d'une pate, d'une sauce à base de concentré de tomate, d'une épaisse couche de faux fromage synthétique indigeste (le lygomme ACH Optimum, très malsain), quelques tranchouilles de champignons, bcp de poivrons (hors saison), et quelques cubes de patates sous vide... C'est la première fois de ma vie que je mange 2 parts d'une pizza que je n'arrive pas à digérer et que je vais jeter à la poubelle (je suis très compost/remettre dans la nature, mais là je ne veux pas rendre les animaux malades). Confirmation : les 2 parts me sont restées sur l'estomac jusqu'au lendemain matin, et la nuit j'ai cauchemardé. Je dirais que dans cette pizza, mis à part les produits de mauvaise qualité, il manquait un peu d'amour, de joie, d'aimer son prochain, un peu moins d'amour du fric... mais ça c'est mon avis et ressenti perso... Un conseil : changez de pizzaïolo, mettez quelqu'un qui aime son travail et qui aime aussi les humains, faire plaisir et les...

Both pizzas were wet with water and oil. Too much cheese, had melted sloppily. Duck slices too thick, with fat still on. Tomato sauce submerged by tasteless cheese. Not cooked properly, even after we asked them to be taken back and cooked some more. Staff didn't care, this is the way people like it, she said. Inedible...