Côté Vignes by Coco — Restaurant in Carpentras

A fuir, service (le chef de rang) est incompétent, il ne sait pas ce que veut dire ''accueil du client''. Ayant réservé, mais à cause du temps pluvieux, nous sommes ( 5 personnes, une enfant de 9 ans un papi de 91 ans et trois quarantenaires ) mis dans une ''salle'' genre chez Bébert le resto routier : tables sales Chaises inconfortables au possible, type chaise paillées en bois de mémé Murs blancs mêmes pas finis d'êtres peints, Trace de sang contre le mur ''blanc'' un insecte écrasé... Clim dans le visage qui souffle..du chaud.. en pleine canicule... Air soufflé humide et chaud mélangés aux odeurs de graillons , car cuisine juste en face de la clim. Quand je demande pourquoi la clim chaude, le fameux (fumeux) '' chef de rang '' me dit: '' c'est normal parceque les portes sont ouvertes.... '' Donc c'est mieux de balancer de l'air chaud dans le visage des clients d'après lui !?

Quand je demande à la patronne pourquoi nous avons été mis là au lieu de la salle en préau où l'on respire, sa réponse fut laconique : ''vous voyez cette famille là ''sous le préau'' et bien je les avais mis là où vous êtes et ils m'ont fait un scandale.... Du coup j'ai été obligée de les mettre là sous le préau.... '' Voyez le niveau. Je retourne à ma place et commence à bouillir la clim chaude aidant. Ma femme voyant mon état, s'inquiète, le chef de rang s'avance à notre table et nous balance un '' tout va bien messieurs dames ?'' La ma chérie prends la main et lui dit qu'elle est très déçue, là je réplique au chef de rang, et lui balance tout. En deux deux il repart et reviens nous dire qu'il va nous déplacer sous le préau. Eurêka de l'intelligence sur cette planète ! Euphorie de très courte durée puisque il nous est demandé de'' prendre avec vous vos couverts car on a plus le droit de les toucher si vous les avez déjà touchés...'' de vulgaires serviettes en papier qui entourent couteaux et fourchettes.. 1 ça lui coûte si cher de dresser une autre table ? 2 après le repas on les aura bien touchés ses couverts, il ne les ramasse pas pour les laver alors!? Pratique le covid comme excuse d'incompétence. Sous le préau le même type de table en formica moulé (en fait une table de deux mal aboutée à une table de quatre) et mêmes chaises bois et paillage dégueu. Mais au moins on respire. Je prends qu'un hamburger en direct, pour un routier c'est déjà trop. On nous demande si nous voulons du vin, oui un rouge, la serveuse repart et reviens avec un panneau type Pit stop qu'elle essaie de caler sur un chaise minable. Ce placards des vins improvisé tombe, elle le redresse. La patronne reviens avec la bouteille, nous la montre comme elle à dû le voir dans les feux de l'amour, la débouche... et la flanque au millieu de la table. Demerdensiesicht ! Le métier de sommelier ça ne s'improvise pas. Ça s'apprend. Mon hamburger englouti - très bon- nous attendons les desserts commandés avec les menus.... 20 minutes , c'est long pour trois desserts, pour la glace deux parfums, il a fallut à la serveuse deux aller retour pour se rappeler de la commande. Ma femme va payer, je suis encore trop bouillant pour rester sage pour la note. Environ 180€ Croyez vous que la patronne ait fait une ristourne sur quoi que ce soit? Nein, niet nicht nei keine! En partant ils nous disent au revoir, je leur réponds ADIEU sans me retourner. Dommage le cuistot est très bon.

C'était ce soir samedi, chez '' côté vignes '' , le jour de mon anniversaire. Message à la patronne : non ce n'est pas de l'humour, le chef cuisinier est excellent, vous et votre chef de rang avez été exécrables. Votre réponse est la preuve par neuf que vous vous foutez de vos clients. Nous ne reviendrons plus jamais, ni ma famille amis, ni les...

Au menu, mauvais restaurant « bistronomique » accompagné d’un soupçon de conseils : touristes et locaux, passez votre chemin

Nous nous rendons à ce restaurant pour une réservation de 8 personnes à 21h15. L’accueil téléphonique fut très sympathique, nous prévenant ainsi d’une « petite attente » : expression sudiste qui nous aura fait patienter 1h45 avant de pouvoir rejoindre la table du repas.

Ma foi, l’établissement nous a proposé une attente agréable, grâce à un superbe cadre et un très bon chanteur. Malheureusement, cet enthousiasme a très vite été revu à la baisse. Je vais tout de même prendre le temps de citer tout ce qui n’allait pas, même si, énumérer ce qui allait m’aurait pris moins de temps : Un énorme manque d’organisation et de communication entre la salle et la cuisine. D’un point de vue management, ce n’est pourtant pas compliqué de savoir que si on tient à l’image de son buisness, il est préférable de favoriser qualité du service que quantité de clients surtout quand on se prétend « bistronomique »… Un mauvais conseil pour le choix de vin : pas de bol, le restaurant se trouve à Beaumes-de-Venise … Des plats qui ont attendus trop longtemps avant d’être servis. J’ai mangé un tartare de saumon presque tiède, espérons que je ne sois pas malade. Les présentations étaient trop peu raffinés, il n’y a qu’à voir les pauvres tranches de charcuteries présentées avec les camemberts… Les intitulés de plats vendeurs de rêves qui engendrent seulement de la déception (pommes de terre au feu de bois = pommes de terre cuites à l’eau…)

Petite cerise sur le gâteau : un souci de paiement en CB (nous étions prévenu à l’avance, cela arrive, je ne vais pas faire ma rabat-joie), mais c’est tout de même légèrement déplacé et non professionnel de la part de la patronne de vérifier ses billets face aux clients, au vu du moment que nous venions de passer. Cette dernière n’a même pas cherché à savoir nos impressions.

Enfin bref, j’ai d’habitude plus d’arguments positifs à avancer sur les établissements que je visite, mais là, je suis à court d’idée. Je n’ai jamais eu autant de choses à redire sur un restaurant. Une expérience qui frôle le foutage de gueule dans un environnement au départ prometteur. Il n’y a qu’à lire les quelques réponses de l’équipe sur les autres commentaires pour savoir qu’il faut mieux passer son chemin et profiter d’un bon...

Cet avis date de 2023, Super établissement ! Nous sommes venu en soirée karaoker boire un verre, en voyant passer les assiettes nous étions impatient de venir goûter. Ce soir nous sommes venu manger ce fut un festin ! Vraiment excellent, rien à dire service et rapidité AU TOP ! Et alors qualité et quantité juste PARFAIT ! Très rare de trouver des établissements comme celui ci en France ! Viande NICKEL , accompagnement très bon. Enfin un restaurant qui nous fait du bien et où l'on a rien à dire si ce n'est... Un grand merci ! Nous nous reverrons bientôt sa c'est sur !!

En date de Mai 2024, je suis obligé de modifier mon avis avec regret mais c'est réel... Venu ce soir pour manger, vraiment très déçu par l'assiette... entrecôte 250g bonne mais vraiment pas exceptionnelle, très peu de frites avec un semblant de ratatouille même un enfant n'en aurai pas eu assez, je me permets de demander à la serveuse qui est sur place si c'est normal d'avoir des quantités aussi petites ... ?! Elle m'explique gentiment que c'est pour évite le gaspillage et me propose une portion de frites supplémentaire qui n'était vraiment pas de trop ... Désolé mais 25€ par tête vous n'avez pas honte de servir une assiette comme ça... Ça a bien changé mais en mal malheureusement... Et alors cerise sur le gâteau animation KARAOKE LIVE mais quel échec ... nous arrivons et nous demandons quelques chansons de notre répertoire habituel étant des habitué de Karaoke ;) Le guitariste nous regarde de haut comme si nous lui demandons la lune alors que ce sont des chansons françaises bref passons 1h40 après notre arrivée il n'a fait que chanter lui et des chansons vraiment pas top ! Il était plus là pour ce faire plaisir à lui qu'autre chose ... En bref désolé Coco mais nous étions des clients fidèles et régulier aujourd'hui nous sommes frustrer par cette soirée catastrophique et donc nous ne reviendrons pas, j'aurais préféré vous le dire en face mais vous n'êtes plus sur place ... c'est bien dommage... Bonne...