CLOVIS & BASINA | Restaurant à Crillon Le Brave — Restaurant in Carpentras

Dieser Besuch hat mir leider meinen Geburtstag vermiest 😔 Wir wollten an einem Donnerstag Anfang Oktober hier essen gehen und haben vorher angerufen, um zu reservieren. Am Telefon wurde uns gesagt, dass um 19 Uhr kein Tisch frei ist (zu dieser Zeit öffnete das Restaurant), erst um 20:30 Uhr sei ein Tisch frei. Okay, wir meinten, wir würden draußen auf der Terrasse was trinken und dann um 20:30 Uhr reingehen um zu essen. Ein etwas jüngerer Kellner bediente uns, er war auch nett. Allerdings gab es ein älteren Mann, der wohl der Besitzer war, der ziemlich unfreundlich war. Er meinte wohl als Witz am Anfang, „viel Spaß beim lange Warten draußen“. Mein Freund hat am Telefon übrigens erwähnt, dass ich Geburtstag habe, darauf wurde den ganzen Abend nicht einmal eingegangen! Dann saßen wir ab ca. 19 Uhr auf der Terrasse so ungefähr 1,5h (wir dachten wir schauen uns kurz den Sonnenuntergang an und dann dürfen wir vielleicht auch etwas früher rein) es wurde auch etwas kalt, nachdem unsere Gläser leer waren, wurde uns nichts Neues angeboten, es wurde sich um die Gäste drinnen gekümmert, wir haben dann nach einer Stunde nach etwas Brot zum Überbrücken gefragt, haben wir dann auch bekommen. Als wir dann fragten, ob wir rein dürfen, meinte der Kellner „ja ja klar“, als ob es an uns gelegen hätte, dass wir die ganze Zeit draußen gewartet haben. Drinnen sahen wir einige leere Tische, weshalb wir uns fragten, warum wir nicht früher einen Tisch reservieren durften. Als ich nach der Toilette fragte, sagte der ältere Mann „da hinterm Vorhang“ total arrogant und unfreundlich. Ich habe mich einfach überhaupt nicht willkommen gefühlt und wäre am liebsten wieder gegangen, aber der Hunger war zu groß 🥲😅 das Essen war in Ordnung, es hätte für den Preis etwas mehr Varianz im Geschmack haben können. Die Entrées: Ente mit Feige und Focaccia mit Zwiebeln haben uns nicht besonders geschmeckt, die Hauptgänge waren in OK, war mehr was fürs Auge als für den Gaumen. Alles in allem bin ich ziemlich sauer über die Art und Weise wie der Gastgeber dort mit uns umgegangen ist, ich finde es ein Unding seine Gäste so herablassend zu behandeln, sie draußen grundlos warten zu lassen ohne sich zu erkundigen und sie beim Sprechen nicht mal anzugucken. Aber der Laden war gut besucht, er muss sich wohl trotz seiner Art keine Gedanken machen…mit unseren Tischnachbarn die Franzosen waren und ich vermute Stammgäste hat er sich aber blendend verstanden, er hat also bestimmte Leute einfach ignoriert. Ich würde dieses Lokal aufgrund meiner Erfahrungen wirklich niemandem empfehlen, er hat Glück, dass er die Terrasse und die...

A charming hidden gem — the perfect start to our trip!

After a long 3-hour drive from the airport, we arrived late and hungry in Crillon-le-Brave — and Clovis & Basina was just what we needed. Tucked away down a steep set of stairs, this cozy, welcoming spot felt like a secret find.

Sylvan, the owner, greeted us warmly and helped us choose the perfect bottle of wine to kick off our anniversary trip. His great sense of humor kept us laughing all evening, adding such a personal, memorable touch to the night. (The restaurant is named after his two adorable pups — how could we not love that?)

We were a group of four and ordered one of everything on the menu — and loved it all. Every dish was delicious, the atmosphere was relaxed and charming, and the service was top notch.

A fantastic first night — we couldn’t have asked for a better welcome to...

We love the location and atmosphere of Clovis and Basina and you won’t get a better or prettier view of Mt Ventoux. The service and welcome was fantastic but we found the music a bit too loud and intrusive on our conversation. Once a few more people arrived it was better though as the sound was a bit more masked. The menu is very creative and beautifully presented and the wines were superb but one thing seemed lacking to us somehow and it only occurred to us afterwards. Everything was perfect really except we felt none of the dishes were very tasty, by which I mean there were no strong or complex flavours. Everything tasted fresh and was beautifully presented as I mentioned but it just lacked seasoning or perhaps some sauce would have been nice with the meat? Anyway we’d love to try it again and hope for some more robust...