La Guinguette du Brasseur — Restaurant in Carpentras

Endroit à découvrir absolument ! La guinguette du brasseur est un lieu complètement dépaysant, original et unique , c’est bien plus qu’un concept, c’est un autre univers. A peine avons nous passer les portes que nous avons été sous le charme de ce lieu atypique. L’ambiance est chaleureuse et décontractée, on a adoré ! Merci aux patrons pour leur gentillesse ! Beaucoup de produits sont fait maison, nous avons pris une planche fromage charcuterie avec l’apéro puis en plat les messieurs ont choisi la côte de bœuf 500g (délicieuse !) et les dames ont choisi les pizzas, salade ou camembert au four avec charcuterie. Quand aux enfants ils se sont régalés avec des pâtes maison ! Vous pouvez venir autant par beau temps que par mauvais temps, la salle intérieure de restaurant est grande et très joliment aménagé avec différents espaces cocooning. La chaleur du poêle à été très agréable en mars. Cette adresse mérite d’être connue ! Hâte de revenir...

A l'arrivée le cadre est très mignon, décoration champêtre, cadre bucolique ça donne une impression de simplicité très agréable. La carte est simple aussi ce qui va bien avec le lieu. Côté apéro les boissons et la planche charcuterie/fromage étaient bien. Après les plats... La plancha pas mal mais la sèche un peu trop cuite. La pièce du boucher bonne mais commandée bleue et servie à point, Les pâtes, un peu trop al dente. Quant à la salade Italienne, 3 feuilles de salade verte, 1 tranche de jambon cru coupée en deux, 1/2 tomate coupée en trois et un bout de mozzarella c'est la déception. Les glaces étaient bonnes, le service sympa mais ça...

Ce restaurant mérite le détour tant par la gentillesse du patron que par les repas servis avec du personnel à l'écoute et disponible.

Pourquoi cette note de 5, tout simplement pour la simple et bonne raison que pour l'organisation d'une journée sportive avec 30 personnes, la discussion avec le patron a été d'une très grande fluidité pour ce qui concerne tout le repas choisi avec l'apéritif servi copieusement et les convives toutes enchantées.

Un mot sur le cadre qui est fabuleux, où l'on peut pêcher, jouer aux boules ou bien se détendre. Vraiment le TOP.

Renouvellement de mes remerciements au patron Mr BLANC Eric.

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