La Mie Soubeyrand — Restaurant in Carpentras

Très bonne boulangerie du village d’aubignan. Pour êtres de fins gourmets et gourmands , nous en avons testé plusieurs avant et nous sommes ravis d’avoir celle ci à pied de chez nous ;-) l’accueil et le service est très bon, amiable serviable , le choix est vaste , le pain est bon, les viennoiseries , les gâteaux , on n’a pas encore tout goûté mais c’est clairement validé 🤩 mention spéciale pour les pains au chocolat maison, les brioches des rois super bonnes . Nous avions pris aussi les buches à noël .

Le seul bémol indépendant de leur volonté : ne pas pouvoir se garer devant et rarement de places en face le matin quand les non habitants du village voudraient s’y arrêter.

Nous recommandons...

La petite pépite du village à la fois boulangerie et pâtisserie, tout y est excellent ! Cela fait 25 ans que mes parents sont installés à aubignan et jamais aucune déception de cet établissement. J’habite Paris et chaque fois que je reviens c’est un plaisir d’y aller acheter du pain, des spécialités maison en fonction des saisons (bûchettes individuelles de Noël, une « tuerie » comme a dit mon conjoint cette année!) des brioches gâteaux ou autres. La sympathique Mme Soubeyrand toujours avec le sourire et l’accueil personnalisé rajoute au plaisir d’y être cliente. Je recommande les yeux...

On comprend la file d'attente. Placée dans le centre historique d'Aubignan, avec la possibilité de se garer dans un petit parking juste en face, la qualité des produits est au rdv. Le pain est très bon. Nous avons testé la festigraine ainsi que le pain spécial levain seigle. Les viennoiseries sont savoureuses. Pain suisse, pain aux raisins, pain au Nutella. Le pain choco amandes dont je ne me souviens plus le nom nous a beaucoup plu. Nous n'avons pas goûté aux pâtisseries mais le fait maison est clairement perceptible. L'accueil est en plus agréable et...