Le vermentino — Restaurant in Carpentras

Loved this place. Very understated and quiet much like the rest of the town. Food was fantastic. There is a number of savoury tartes on the menu which we had second time we went. They're a bit like a pizza with a very thin biscuit crust. I've not had anything like it before, beautiful and so tasty. Do yourself a favour and give this place a...

Nous y mangeons régulièrement et plusieurs fois au printemps comme en automne et nous avons à chaque fois été bien reçu. Nous avons un gros chien Bouvier Bernois et toutes les fois nous avons eu la table qui nous convenait et qui ne dérangeait pas les autres clients. La carte n'est pas très grande mais y il a bien assez de choix et chacun y trouvera un plat à son goût. A chaque fois le patron qui est aux fourneaux est venu nous voir pour savoir si ça se passait bien. Et a chaque fois nous avons eu la possibilité de dire, en face, toutes les remarques de ce qui aurait pu ne pas aller. (Même si pour nous c'était à chaque fois parfait) Nous y retournerons en avri/mai 2025 ainsi qu'en octobre 2025 et pas qu'une fois! Le cadre, le calme, la terrasse bien ombragée sous un olivier, toutes est en place pour passer un agréable moment. Vivement...

Le Vermantino n’est pas un restaurant de spécialités alsaciennes comme le laisse entendre certains sites. C’est un restaurant traditionnel avec une carte qui se renouvelle chaque semaine et des plats à base de produits frais et faits maison. 3 salles, une en terrasse au bord de la route du village, une intérieure, et une en terrasse donnant sur le jardin à l’arrière. Le cadre est simple et agréable. La cuisine est goûteuse, les plats sont bien préparés, frais et bien présentés. On y mange bien sans se ruiner. Le camembert au four et sa salade sont une tuerie. Les gnoccis gratinés au gorgonzola également. Merci à Gilles pour sa cuisine, merci à Aurélie pour son service souriant et chaleureux, merci à Lenny pour son accueil .Un bon resto avec une bonne équipe, ça ne...