Restaurant Le Four à Chaux - Restaurateur et Vigneron — Restaurant in Carpentras

Habitués de ce restaurant avec les anciens propriétaires, nous avons testé hier( réouvert depuis le début de l été) en prenant le menu du jour Très bon accueil par le patron vigneron qui nous a bien conseillé un excellent petit rosé de son cru . Malheureusement après son départ, tout s est accéléré lorsqu à une table voisine nous avons partagé la fumée de la cigarette de la table voisine ( grand jardin, il est quand même plus correct de se lever pour fumer sans déranger les voisins , ce qui se fait habituellement dans beaucoup de restaurants….) Nous avons donc changé de table et malheureusement lors de ce changement nos verres sont tombés. Un cocktail pour moi qui venait de m être servi et que je n ai pas pu goûter puisque même pas proposé de le remplacer … Une serveuse est venue poser près de notre table une enceinte avec une musique trop forte ( est ce bien nécessaire un midi? ) Menu : tomates, burratta, très bon mais rien d extraordinaire Magret de canard tranché et légumes . On nous a demandé en ramassant les assiettes si la cuisson convenait. J ai juste osé dire à la serveuse que ça aurait plus judicieux de demander en apportant le plat…. J ai donc appris que l on ne demandait jamais au client le choix pour la cuisson du canard étant donné que celui ci se servait toujours rosé ! Explications données par la serveuse et ré expliquées par le deuxième patron qui nous vraiment pris de haut …. Trouvant aussi tout à fait normal que les clients fument…… dommage pour apprécier le travail de son cuisinier!!! Tiramisu , qui avait dû être sorti du frigidaire avant d être servi et qui n était pas assez frais, dommage Ayant pris une bouteille de rosé ds l optique de la remporter, un bouchon nous a été jeté sur la table et à nous de nous débrouiller! Conclusion: Je pense que ce restaurant n est pas fait pour les gens d un certain âge dont nous faisons partie, dommage car nous habitons ici toute l année et après la période estivale, la clientèle se fait plus rare. Bon vent malgré tout car nous retournerons à la cave chercher du vin Restaurant situé à la sortie de...

Great food in an even greater setting. Highly recommended! If you’re into white wine: “la tête dans les nuages” is mine and my friends’ go to wine every time we visit.

During the summer time, on Thursdays, they have live music and wine tastings. The atmosphere then is definitely worth a visit! Just make sure to make a...

Nous sommes voisin de ce restaurant formidable et y sommes venu au moins 6/7 fois en couple, entre amis et en famille. Dans notre région les bonnes tables ne sont pas si fréquentes et c’est avec plaisir que nous avons tout de suite envisagé de venir goûter leur cuisine. Tout d’abord le lieu est magnifique avec ses bâtiments anciens restaurés avec chaleur et bon goût. La salle principale vaste et conviviale est managée par les deux patrons et la serveuse. Ils ont le sens de l’accueil et sont soucieux du bien être de leurs clients. La cuisine est simple sans gadget, ce qui est un compliment, sublimée par de très bons produits et un savoir faire parfait. Le carré d’agneau en est la parfait exemple, tout comme la Pavlova…mais pas que…les vins sont bien choisis, et pour toutes les bourses. Mon avis reflète ceux de nos amis qui nous ont accompagnés et, chose importante, valables pour ces assez nombreuses visites. Longue vie à cette...