L'ARDOISE — Restaurant in Castelsarrasin

Une adresse à ne plus retenir !!!

Clients d'avant COVID plutôt réguliers et satisfaits. Là franchement quelle déception.... Hygiène douteuse pour ne pas être plus sévères. Chaise haute pour bébé absolument dégoûtante, des restes de nourriture collés partout, des menus plastifiés très poisseux ( le passage du vinaigre blanc ce n'est pas mal de temps en temps).... nous avons tous pris des glaces pour certaines cristallisées (mauvaise congélation probable). Pour finir une carte jamais revisitée depuis quelques années. Dommage car ce doit être lassant de cuisiner toujours les mêmes choses.... ça ne reflète pas trop ce si beau métier !!!!! Nous aurions bien aimé en discuter en partant mais la principale intéressée...

Déjeuner en amoureux ! Belle découverte ! Les produits sont de qualité. L entrecôte est tendre, les st jacques sont généreuses Le service est professionnel et attentif. Le suivi est là les conseils aussi. Cela fait plaisir .... La carte des vins est connue et conseillée, les desserts sont traditionnels et agréables : une crème brûlée comme on l aime ! Enfin ! Le service est suivi sans être oppressant, un petit mot gentil, la carafe d eau est remplacée automatiquement ! Quel bonheur d avoir des professionnels... Petit plus : la clim a l intérieur mais aussi une terrasse à l extérieur ! A très vite ! Dès mon retour...

J'adore le concept et l'initiative de ce restaurateur qui s'est installé dans ce petit village un peu désert et qui manque d'animation. Côté salle, c'est ambiance Bistrot, il manque encore un peu de décoration à mon gout. Côté assiette, les portions sont très généreuses, un plat suffira ! Hamburger, assiette canard, viande rouge, du classique mais bien assaisonné, bien cuisiné et surtout les produits sont frais donc c'est trè bon et le prix est raisonnable. J'ai moins aimé le cadre, ça manque de lumière dans la salle et ça manque également d'une belle terrasse...