LA CAGE AUX OISEAUX — Restaurant in Castelsarrasin

À l’occasion des 60 ans de ma mère, j’ai eu le plaisir de réserver une table pour une vingtaine de convives au Restaurant La Cage Aux Oiseaux, à Montjoi. Dès les premiers échanges, j’ai été particulièrement sensible à l’accueil chaleureux et à la réactivité exemplaire de Maud, la propriétaire, qui a su faire preuve d’une grande disponibilité et d’un professionnalisme rare.

Côté cuisine, Romain a élaboré un menu terre et mer sur-mesure, véritable symphonie gustative qui a enchanté l’ensemble de nos invités. Chaque plat était préparé avec soin et raffinement, témoignant d’un savoir-faire remarquable et d’une passion manifeste pour la gastronomie.

Par ailleurs, l’équipe a fait preuve d’une grande souplesse en nous permettant d’organiser les tables en format rectangle, facilitant ainsi les échanges et la convivialité au sein du groupe, un détail qui a grandement contribué à la réussite de cette journée si particulière.

En somme, La Cage Aux Oiseaux s’impose comme un cadre d’exception, alliant une qualité de service irréprochable à une cuisine délicieuse. Je tiens à remercier chaleureusement Maud & Romain pour cette prestation impeccable qui a comblé toutes nos attentes et laissé à chacun d’entre nous un...

Quel restaurant surprenant! Caché au fond d'une petite ville 'poupée' dans la campagne, étonnement restauré avec un vue magnifique, ont trouve cette établissement au bout de 5 min a pied depuis un parking en dehors de la ville. Assis sous des bâches très aérées devant une place très jolie, on découvre un menu pour le moins étrange - 2 propositions en totalité!! Une fois les explications, on comprend que le repas va être sous le signe de la découverte et plutôt nouvelle cuisine. Très bien présenté (artistique et gustative) avec un présentation très littéraire et créative par la patronne des lieux, les goûts raffinés se succède sans jamais tomber dans le démesure. Nous étions deux adultes et un enfant et avons partagé deux menus "surprises" avec grand plaisir. Excellent qualité, prix à la hauteur de l'endroit et les plats, accueil sobre et discret - c'est un endroit idéale pour repas entre amis qui affectionne ce style de cuisine ou un moment a deux. Faites un tour du village avant ou après pour bien...

Les plus : Menu a 29€ (entrée plat dessert) en adéquation avec le prix, simple et efficace. La serveuse a une très bonne mémoire pour les commandes ! Cuisine avec des produits locaux.

Les moins.... Mieux vaut y aller a la tombée de la nuit car pas d'équipements en terrasse pour protéger du soleil couchant. Peu importe quelle table vous avez en terrasse, à un moment où un autre vous échangerez de place avec vos amis ou attacherez vos vestes à la pergola pour vous soulager de la chaleur... A revoir !! Autre point également, sur les cuissons, "rosé" regroupe la cuisson saignant et rosé, et "a point" regroupe les cuissons a point et bien cuit.

Cadre sympa mais globalement déçue.

En photo : Fricassée de soupions (entrée) Tatin de courgettes, chèvre et jambon (entrée) Brochette de magret aux abricots (plats) Fraise Melba...