Le Baudilois — Restaurant in Castres

Le Baudilois est un hôtel très agréable, situé au coeur d'un petit village, face à une place ombragée où l'on peut se garer. L'accueil a été très sympathique, d'autant plus que je m'étais trompée dans la date de la nuitée :-/ Notre chambre, d'une dimension correcte, bénéficiait d'une petite terrasse avec faux gazon, avec table et chaise, idéale pour se reposer. Les plus de la chambre : la clim, très appréciable, et la salle de bain, avec une grande cabine de douche. Petits plus supplémentaires, une bouilloire dans la chambre et dans le couloir menant à la chambre, une cafetière à dosette, avec à disposition des sachets de thé, du café, des infusions. Bref, une très bonne surprise pour un...

Le Baudilois est un hôtel très agréable, situé au coeur d'un petit village, face à une place ombragée où l'on peut se garer. L'accueil a été très sympathique, d'autant plus que je m'étais trompée dans la date de la nuitée :-/ Notre chambre, d'une dimension correcte, bénéficiait d'une petite terrasse avec faux gazon, avec table et chaise, idéale pour se reposer. Les plus de la chambre : la clim, très appréciable, et la salle de bain, avec une grande cabine de douche. Petits plus supplémentaires, une bouilloire dans la chambre et dans le couloir menant à la chambre, une cafetière à dosette, avec à disposition des sachets de thé, du café, des infusions. Bref, une très bonne surprise pour un...

Repas de dimanche midi. Entrées: escargots excellent et St Jacques avec quelques asperges de saison, top. Plat principal. Joues de lottes et seiche en sauce crevettes, très bon mais l accompagnement de frites pas accordé avec le plat mais elles sont cependant très bonnes. Pour le vin minervois blanc, j aurais préféré qu'on m'ouvre la bouteille devant moi.... Mais il était bon et accompagnait bien les poissons Test du baudi burger par ma fille: J invite à tester, fait avec des produits locaux garantis, c est goutu, une tranche de tomate ou légume serait un plus. Le fromage du Rodier fondu et la viande des cochons laineux du rialet ça a du goût, allez y,...