En résumé, une expérience très décevante ! Je suis venu avec l’idée de marquer le coup pour mon anniversaire et avais réservé une table pour un lundi midi. Dès le départ, l’entrée de l’établissement n’est pas évidente à trouver. Une fois installés, nous patientons… tout en voyant les autres clients être accueillis, s’installer et même passer commande. À certains, on demande s’ils ont des contraintes de temps, une bonne initiative. Je précise donc que nous disposons d’une heure et demie, vu qu'on ne nous le demande pas.
Pour l’apéritif, je demande quelles sont leurs options en gin. On m’invite alors à me lever, ce qui ne me dérange pas en soi, mais c’était pour me montrer une unique bouteille et m’informer qu’ils en commanderont d’autres plus tard.
Les plats commencent à arriver chez nos voisins, et on nous conseille de choisir un simple menu entrée-plat ou plat-dessert, vu notre timing serré. Nous optons donc pour la suggestion du chef uniquement, à 35€ tout de même : un faux-filet accompagné de légumes. À cela s’ajoute une demi-bouteille de Saint-Nicolas de Bourgueil, dont le bouchon semblait faire de la résistance, et a fini dans nos verres.
Après 30 minutes d’attente, les plats arrivent… mais la viande est froide dans nos trois assiettes, au point où le beurre “maître d’hôtel” reste solidement figé. Les légumes, quant à eux, ne sont pas simplement passés au grill, ils ont surtout un goût prononcé de grillé. Le reste de l’assiette ne présente aucun intérêt culinaire.
Lorsqu'on nous demande comment ça s’est passé, je mentionne que c'était froid. Et là, on me répond, je cite : “Ah oui, c’est le risque quand on demande une cuisson bleue.” Suivi d’un “Il faut me le dire quand c’est comme ça, j’étais juste à côté, je l’aurais fait chauffer 2 minutes.” Des remarques dont je me serais bien passé, surtout quand j'en ai pour plus de 100€ juste pour des plats.
Au total, 150€ dépensés pour un souvenir franchement passable. Je vous souhaite une meilleure expérience...
Read more
Learn more insights from Wanderboat AI.
