Les Forges — Restaurant in Châteaubriant-Ancenis

Soirée Spéciale Karaoké /1ère fois entre amis, bonne ambiance relative, familiale, malgré un Service TROP LONG ! ! ! ... Le KARAOKE de ce soir a été " MINABLE ", j'insiste ! Un SON A VOUS FILER UN MAL AU CRÂNE SÉVÈRE !!! Je passerais sur une gamine qui était aux commandes, fatiguée, qui n'avait strictement rien à y faire !! Un chapeau rose et gilet à paillettes n'ont en rien motivé la salle !! Vraiment dommage, je me suis "" EMMERDE AU POSSIBLE !! " Assiettes TROP copieuses, pourraient être BIEN MIEUX présentées ... Galettes cachées sous la sauce, INDUSTRIELLE !!! !!!, seraient bien plus goûteuses avec peu d'efforts de présentation ... Pizzas trop grandes par rapport aux assiettes, pourraient être également mieux préparées (dommage je n'ai pas pu prendre photo ! )... Enfin, dois-je venir en privé vous expliquer comment FAIRE DE BONNES FRITES ? elles étaient grasses, mal cuites, et bien sûr mal présentées ... Quand aux desserts, j'avais de la glace (glaçon / eau/ visible par mes 2 voisins) dans ma banana-split, qui était bonne quand même ... Je voudrais simplement dire que ce n'est pas en faisant de belles et grosses assiettes que vous fidéliserez une clientèle nouvelle, ou découvrante !! si certains prennent de mauvaises habitudes , elles en deviennent récurrentes et se dévoilent un jour... UNE MEILLEURE QUALITÉ DE PRÉPARATION EST NÉCESSAIRE ... VRAIMENT JE SERAIS VOTRE CUISINIER OU VOTRE PRÉPARATEUR, ce commentaire aurait un tout autre sens !!! je suis déçu, mais envie de revenir ... pour goûter...

Venu en famille fin juillet pour y déjeuner, ont nous installé en salle car l'extérieur était complet vue que nous avions une belle journée.

Une 🌟 pour l'ambiance car je ne viens pas au restaurant pour avoir de la musique aussi forte. Un peut de musique pourquoi pas mais la c'était vraiment trop. Nous avons demandé si il avait possibilité de la baisser, ont nous a dit oui mais nous avons pas vu trop de différence.

Deux 🌟pour la cuisine car j'ai trouvé ça vraiment pas terribles. Assiette de charcuterie : un peu de rillettes, 4 grosses tranches de saucissonsec , 4 grosses tranches de rosette et 3 petit cornichons sur un lit de salade qui pour moi n'était pas du jour vu la tête de certaines feuilles.

Pour le plat de résistance : affiché sur la carte "pièce de boeuf" je me suis retrouvé avec deux petits steaks peut épais et comme j'avais demandé bien cuit je me suis retrouvé avec deux morceaux de semelle. Entre une pièce de boeuf qui théoriquement fait une certaines épaisseur et un steak je ne demande pas la même cuisson. Seule les frites étaient bien cuites et pas huileuse. Bonne surprise le dessert, un mini banana Split qui était de bonne taille pour un mini et bon. En conclusion je ne retournerai pas pour m'y restaurer, peut être pour y prendre un verre à l'occasion d'une balade au bord de l'étang des forge mais pas plus.

Le service, rien a redire serviable, aimable et souriante.

L'emplacement beau...

Pizza tres fade. La pate etait excellente et les champignons frais ont ete le seul point positif de cette pizza . la sauce tomate etait fade sans aucun gout donc pas du tout cuisinée.

Quand au dessert une catastrophe !!!

Crepe chocolat maison : une crepe cuite avec du beurre salé + chocolat fondu dans le beure salé = crepe tres grasse et tellement salée que l on ne sent meme plus le gout du chocolat donc imangeable ! Resultat : papilles gustatives reellement brulées par l exces de sel

S agissait il d une erreur ponctuelle ou d une crepe elaboree sans avoir ete gouté ??

la seule reponse apportée a notre remarque sur l exces de sel a ete " c est normal "

Donc crepe non.mangées malgré nos efforts ...

Et bien soit !! Si c est normal nous ne reviendrons pas et nous ne nous generons pas pour en informer nos proches aux alentours et les clients potentiels ...

Tres grosse deception pour un lieu ou si l on ne reserve pas on ne mange pas ....

Aucun interet pour ce restaurant si ce...