Auberge les Clarines hôtel restaurant — Restaurant in Chambéry

We are very fussy about our food and have traveled in France extensively. In 2009 we built a chalet in the area as we love it so much. There are a few places we recommend to guests but the number 1 from our guest book reviews is for the Auberge des Clarines so we thought we'd pass on the recommendation. The food is a little different from the standard Savoie cusine but it is still local and traditional. Catherine is an outstanding chef and takes great pride in her cooking. She also has excellent English. Matthieu has recommended some great wines for us to accompany the dishes. Last January I organised a ski trip for 10 men. We ate out in four places every night and they all agreed that this was the best. It is perfect for families or large groups and the service is superb. When you rent out your second home it is a huge plus to have such a local restaurant that you know you can go to time and time again...

We are very fussy about our food and have traveled in France extensively. In 2009 we built a chalet in the area as we love it so much. There are a few places we recommend to guests but the number 1 from our guest book reviews is for the Auberge des Clarines so we thought we'd pass on the recommendation. The food is a little different from the standard Savoie cusine but it is still local and traditional. Catherine is an outstanding chef and takes great pride in her cooking. She also has excellent English. Matthieu has recommended some great wines for us to accompany the dishes. Last January I organised a ski trip for 10 men. We ate out in four places every night and they all agreed that this was the best. It is perfect for families or large groups and the service is superb. When you rent out your second home it is a huge plus to have such a local restaurant that you know you can go to time and time again...

L’auberge à l’air sympa sur le papier mais en réalité c’est une autre histoire… Notre chambre était assez sale poussière par terre, toiles d’araignées, les draps qui ne sentait pas vraiment le propre… En revanche ils sont confortables et d’une bonne marque ( lin des Vosges ) ils se sont venter de cet atout plusieurs fois c’est pour ça que je le sais je ne suis pas allé vérifier 🙃 Le petit déjeuner est pas top heureusement que la plupart des produits sont locaux. Nous étions en pension complète et attention un seul choix d’entré, de plats ainsi que de dessert nous est proposé et aucun changement n’est possible. Nous avions demandé et nous avons rapidement compris que la flexibilité n’était pas leur principale qualité 😅. Ensuite, bonne nouvelle, car l’environnement était agréable, en tant que personne non fumeuse habitant Paris ça fait du bien, malheureusement ( mais l’on ne peut pas tout avoir nous le savons ) l’auberge était loin de tout a pied on ne va pas se mentir ☹️ Pour finir encore un point sur le personnel et leur rigidité malheureusement. Lors de la libération des chambres à 10h30, ils sont venus toquer alors qu’ils n’étaient même pas l’heure pour nous dire de nous dépêcher pour pouvoir nettoyer la chambre pour les clients suivants alors que d’autres chambres n’avait pas encore été nettoyé et que nous avions encore 5 minutes, nous nous sommes donc dépêché et avons rendus la chambre 10 minutes après à 10h35 mais c’était apparemment beaucoup trop tard pour eux, au restaurant le service était vraiment long mais sur le moment on ne disait rien, car nous étions en vacances on avait le temps, par contre nous avons trouvé ça quand même assez drôle et un peu osé que au moment du règlement, alors là tout était très rapide, il n’avait pas besoin d’attendre pour avoir du personnel comme nous devions attendre habituellement pour une question ou un service. Malgré tout cela, le personnel a réussi à nous faire un sourire hypocrite lors de notre départ, le premier depuis notre arrivée, nous étions contents 😜 Je mais d’habitude toujours des avis positifs pour féliciter le travail des gens ( sur 26 avis 24 où j’ai mis cinq étoiles ⭐️) Mais là ce n’était pas possible en vu de la prestation que...