Idylle — Restaurant in Chambéry

Setting overlooking the lake is exceptional. There were a few positives; the cocktails were good, as were the sharing platters. However the mains were expensive, bad quality, and badly cooked. The poulpo was rubbery and not garnished with anything except a few ends of limp sweet potato. My €22 burger was cold and undercooked, with a slab of un-melted cheese. The replacement burger was at least hot, but the meat is not good. We did not stay for dessert. The servers are young adults, very polite, but inexperienced. Our server could not tell us which burger was the rare, and medium. Hopefully they will improve as apparently they have not been open very long under...

Stunning view over the lake, but the rest was letdown. I ordered magret de canard rare, it arrived overcooked, with three drops of an unrecognizable sauce au poivre and frozen fries. A bit expensive for what it is honestly. Service felt rushed: after serving our wine, staff came back 3-4 times in a few minutes to push us to order before we'd even opened the menu. At dessert, my friend's simple request for an extra topping (with extra payment) was met with "not ideal for our system" and warning that "the kitchen would probably hate you and insult you for changing the menu". Beautiful location, but poor attitude and food. I would recommend only to enjoy the...

Ce restaurant récemment repris est très décevant. Pour une addition de 70 euros, deux plats de poisson trop cuits et mal présentés et de l’eau, et pour ce prix là, à part la vue et le sourire -mais le peu de competence - du service, il n’y a rien d’autre. Côté service, 3 personnes pour 12 clients et ils se trompent de table, vous répondent avec familiarité dans s’excuser. D’une carte très alléchante, nous nous sommes rendus compte qu’elle était en fait très prétentieuse. Le poisson était trop cuit et sec, les frites trop salées (oui on sert des frites avec du poison ici). Nous avons donc renvoyé le filet de perche grillé archi sec, et le tataki de thon très cuit et sans goût. Les plats ont été immédiatement remplacés (il valait mieux, c’était immangeable), et… même chose : le filet de perche trop cuit et le thon, un peu mieux mais sans goût. Les assiettes sont étrangement présentées, sans élégance et sans recherche. Pour le prix, on pourrait s’attendre à mieux que le travail du niveau dun apprenti de cuisine. Ou tout du moins une belle intention de faire beau, mais si mal réalisé que cela devient vulgaire. A la question fatidique de la serveuse « alors c’était mieux ? », nous avons répondu que non, que nous sommes très déçus, que nous ne nous sommes pas régalés (pour rester dans la nuance). Réponse : je transmets. Et puis plus rien. Ce restaurant vient d’être repris. Ce n’était pas terrible avant, c’est pire maintenant. Reste le cadre somptueux du lac du Bourget, exceptionnel. Heureusement. Mais juste pour boire un verre, c’est tout de même 12 euros un mojito. Lorsque qu’un restaurant ouvre, encensé par les magazines locaux, on se dit que si un client est déçu la patronne ou le patron viennent le voir, discuter, voir ce qui n’a pas été pour s’améliorer. Éventuellement (mais ce n’est pas obligé), faire un geste, offrir un café, un digestif… mais non. C’était sans doute trop demander, le sens du client et du plaisir. Et de savoir...