La cure gourmande en Chartreuse — Restaurant in Chambéry

Nous ne sommes ni déçu ,ni enchanté.Tres peu de choix dans le menu nous avons pris l oeuf cocotte bon mais ça ne casse pas trois pâtes à un canard , facilement faisable chez soi. Les plats sont de qualité moyenne nous avions pris un plat différent chacun et c était pas non plus de la grande cuisine juste des plats qu on peut faire chez soi également.l assiette de fromage pas folle non plus domage avec les fromages de notre région il y a pourtant de quoi se régaler. Et le pain s il vous plaît changez le pain il est vraiment pas bon du tout .,maison 1830 fait du très bon pain je vous le conseille.Sinon le lieu est plutôt joli de bon goût . Il va falloir encore quelques années pour se faire à la cuisine et peut être donner du goût et de la matière a vos plats. Quand on vient au restaurant on a pas envie de manger ce qu on peut faire chez soi et surtout pas pour 28 euros par personne..La cuisine est un art et on ne devient pas artiste parce qu on ouvre un restaurant. On devient cuisinier par passion des bons produits et des bonnes choses et par le plaisir de faire plaisir aux personnes qui vont manger ce que...

Gros coup de cœur pour ce restau dont la gestion a été récemment reprise par une nouvelle équipe dynamique et professionnelle qui semble attachée aux produits locaux de qualité et à une cuisine raffinée, préparée dans les règles de l’art. De plus, le cadre est incroyable : association de bâtiments anciens avec beaucoup de cachet, et de locaux modernes accueillants et fonctionnels, le tout avec une vue imprenable sur les montagnes. Une adresse à recommander sans hésitation et qui va devenir à coup sûr une référence...

Très beau cadre Jolie décoration du resto et des tables. Parking gratuit garanti Bel accueil de la gérante mais service lent car elle gérait seule une salle quasi pleine. Avis mitigé concernant les plats: bonnes ravioles (un peu moins de crème et elle sera meilleure à mon avis) Tartare de boeuf séché maison recommandée Malheureusement un flop pour le filet de perchot, mais mauvais arrivage d'après la cheffe. Le menu sera amélioré bientôt. Un très bon geste commercial...