Restaurant Emilie Dame Biscuit — Restaurant in Chartres

Nous sommes venues déjeuner avec ma collègue. La patronne nous accueille en nous lançant « vous avez réservé » les 3 salles étaient vides… nous demandons un peu de salade avec les frites, elle nous annonce un supplement.. bref, nos plats de résistance arrivent froids (4 morceaux de poulets dans l’assiette…) nous demandons a les faire réchauffer, elle revient nous dire que ce n’est pas vrai que les plats étaient chauds, elle a verifie en goutant …! , elle nous dit clairement que nous mentons !! Lunaire …. ! Elle revient avec les plats chauds en nous regardant de travers, n’en pouvant plus nous sommes allées payer a la caisse, elle nous demande d’aller chercher le ticket sur la table. Je n’ai jamais vu ça ! Elle nous a pris en grippe des que nous avons franchi sa porte, une reconversion en matonne de prison serait plus approprie… le pire est que le restaurant vient d’ouvrir… ça promets … Restaurant a fuir car odieuse et plats lambda sans saveur … pour info, quand nous sommes parties la grande salle près du bar était encore vide …… à toutes fins utiles. Je lui rappelle que ce sont des gens comme nous qui la faisons vivre….a...

Une pâtissière très talentueuse, qui n'en finit pas de me surprendre depuis ses débuts ! De très bons ingrédients, du 100 % fait maison toujours goûteux et gourmand, des produits locaux et de saison (souvent bio), beaucoup d'honnêteté, de la créativité... Il y a toujours un "petit quelque chose" qui rend ses gâteaux inoubliables. Ils sont beaux (parfois même merveilleux !) et délicieux, et font le bonheur de nos fêtes de famille ! Les petits "plus" qui me séduisent : De nombreuses pâtisseries d'Emilie sont faites à bases d'autres farines que le blé (donc naturellement libres de gluten, si vous n'êtes pas allergiques) ! Ses confiseries et chocolats sont excellents ! Tout comme ses propositions salées. Et malgré la période compliquée, les prix restent doux pour la clientèle et la qualité et générosité sont toujours au rendez-vous. En photos, une Pavlova (l'été dernier) et notre achat le plus récent : un Paris-Brest succulent et...

De passage a Voves vers 13 heures le mardi 29/04/25 j'ai choisi de déambuler au hasard dans la rue la plus commercante très proche après mettre garé sur la place centrale entourant l'église. Attiré par le menu unique sur ardoise et surtout une proposition spéciale piece de boeuf avec frite maison j'ai décidé de déjeuner la en terrasse et je ne regrette pas: viande hyper tendre et cuite saignante comme demandé,vrai frite maison molle, bien cuite et non farineuses ,assaisonnement maison qui m'a fait renoncer à moutarder comme je fait d'habitude + salade fraîche bien assaisonnée également . Le dessert m'a moins impressionné mais était très correct. Bref une adresse où l'on cuisine vraiment et une bonne surprise. Petit bémol: une communication un peu trop familière à mon gout mais l' endroit...