La Taverne des Trois Fontaines — Restaurant in Chaumont

L'accueil , selon qui vous reçoit, est ...variable. La restauration est un métier, l'empathie non feinte, son pilier. Monsieur est fort sympathique.

La cuisine, plaisante, semble bien faite de produits frais. Il est bien dommage qu'il manque souvent un des plats proposés... mais c'est du fait du client, vous répond-on, en vous suggérant Mac Donald's ! Conception "particulière" du commerce ...! Les éventuelles "difficultés " sont, à l'avenant, du fait du client...! Un peu de remise en cause est source de progrès.

Les "groupes"ne sont pas les bienvenus. A partir de combien de convives ?

Le service, malgré la gentillesse et la courtoisie du personnel, n'est pas professionnel; il vous faudra pleurer à répétitions l'eau et le pain, au point de laisser refroidir et durcir le par ailleurs délicieux œuf moeurette. Lequel côtoie toujours les bonbons de Langres, agréable spécialité locale, à la carte réputée changer régulièrement...

Une bouteille de vin servie de prime abord est bien évidemment une vente supplémentaire, c'est un basique de l'attente rentable...

La "terrasse/barnum" est une étuve au premier rayon de soleil, inconfortable et dangereuse.

L'environnement paysager est très agréable, mais ne suffit pas à se satisfaire de ces faiblesses.

La roche tarpéienne est proche du capitole ...

Si nous y revenons, ce sera pour le sourire et la gentillesse de Monsieur et du personnel, dans un cadre idyllique, et somme toute une...

Une soirée inoubliable pour l'anniversaire de mon chéri... tellement ce fut un désastre.... premièrement....nous avions précisé le nombre d'adultes et le nombre d'enfant sauf que la personne n'a installé les places qu'en comptant que dans les nombre d'adultes il y avait les enfants..... obligés de patienter pour rajouter 8 couverts....le kit qui devait être un kir simple a été transformé en kir pétillant car le vin blanc avait été oublié d'être acheté....de plus le kir devais nous être offert mais on nous en a facturé la moitié....ensuite viens l'entrée qui elle était très bonne ....puis le plat... Un bœuf bourguignon....sans Bourgogne.....juste de la viande dans un bouillon avec quelques carottes et pomme de terre....le dessert ( un moelleux au chocolat !!! Trop top !) et bien non puisque ce fut un pavé ( au sens propre) dur à limite ce cassé les dents...la crème anglaise tout droit sortie d'une brique d'une célèbre marque.....un désastre !!!! Ha oui et j'oubliais...nous avons dû demander du vin puisqu'on ne nous le proposais pas....et là...il n'y avait que du bourgogne ! Évidemment puisqu'io s'agit de celui qui n'a pas été mis dans le bourguignon..... Bref...on nous avait vendu l'endroit comme une soirée exceptionnelle...et ce fut la douche froide !!! Nous étions une 60 aine de personnes et je peux vous garantir que personne n'y reviendra...

LOCATION ON MAPS IS WRONG! it's the other side of the river to the church, follow the bridge across. Beautiful setting right by the lake, food was excellent and waiter was friendly and helpful and provided us with some good local information in very good English. Highly...