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La Malle aux Epices — Restaurant in Cherbourg

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La Malle aux Epices
Description
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Hôtel Restaurant de la Hague
76 Rue de L'Église, 50440 La Hague, France
Le Racine
11 Rue de Haut, 50440 La Hague, France
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67 Rue de L'Église Saint Gilles Auderville, 59 Rue de L'Église, 50440 La Hague, France
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La Malle aux Epices things to do, attractions, restaurants, events info and trip planning
La Malle aux Epices
FranceNormandyCherbourgLa Malle aux Epices

Basic Info

La Malle aux Epices

71 Rue de L'Église, 50440 La Hague, France
4.6(361)
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spot

Ratings & Description

Info

attractions: , restaurants: Hôtel Restaurant de la Hague, Le Racine
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Phone
+33 2 33 03 19 60
Website
lamalleauxepices.com

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L'assiette De 6 Huîtres
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Carpaccio De Poisson Fumé
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Farandole De Baba Au Rhum Arrangé

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Hôtel Restaurant de la Hague

Le Racine

Hôtel Restaurant de la Hague

Hôtel Restaurant de la Hague

3.9

(155)

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Le Racine

Le Racine

4.7

(152)

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Timothée STimothée S
Dîner à 2 un dimanche, 68€, expérience mitigée. Les points positifs : - un des rares restaurants de la point nord ouest du Cotentin ouverts le dimanche soir - le choix des rhums arrangés - le service réactif Les points négatifs : - le concept de permettre de goûter 2 ou 3 plats dans son assiette pour éviter de choisir semble une bonne idée en théorie, mais en pratique, ça veut dire 45 grammes de chacun des 2 plats et 90 grammes + un peu d'accompagnements c'est peu ! Par exemple, pour la tahitienne d'espadon en entrée, il avait 2 petits cubes d'espadon, soit 2 bouchées. Après la formule 2 entrées + 2 plats + 1 dessert à la carte, j'avais encore faim :-( - je n'ai pas eu de chance sur mes entrées, le condiment petit pois et raifort n'avait le goût que des petits pois et la tahitienne d'espadon dans un ramequin ressemblait à une Macédoine de légume (avec les fameux 2 petits cubes d'espadon) baignant dans de la crème liquide. Je ne sais pas où était passé le lait de coco. Le serveur m'a assuré que les ingrédients étaient bien présents. Les entrées étant arrivées très froides, peut être que le passage au réfrigérateur avait atténué les goûts.
Nathalie SASSIERNathalie SASSIER
Un coin de paradis familial à tester si vous êtes dans le coin. Réservation recommandée. Installés la salle du fond, nous avons pu voir le chef en action et sa concentration va de pair avec la maitrise de ses fourneaux. Côté assiette donc, j’ai pris le menu découverte (sélectionnant le saumon + l’espadon, le thon + le porc, le brownie + la crème brulée), et la passion du chef se retrouve largement dans les assiettes. Des produits frais, bien assaisonnés, bien préparés et des saveurs, des arômes, des sens… Les assiettes sont parfaitement calibrées. Nous étions 4 et le verdict était unanime ! Un très bon moment du cocktail au dessert / café. Un restaurant où il faut s’arrêter entre 2 balades et repartir rassasié… et sans aucun doute y revenir pour tester le reste de la carte 😉 Bravo à toute l’équipe ! Et avis aux intolérants au gluten, questionné par une personne à une autre table, le chef a su préciser ce qui était compatible ou non (en proposant si nécessaire une adaptation) en quelques secondes. Une preuve de plus de la qualité / fraîcheur de ce qui est proposé dans l’assiette.
Marion FessardMarion Fessard
Une super adresse! J'ai beaucoup aimé le concept de pouvoir goûter plusieurs plats (il y a une formule découverte duo et une trio qui permettent de choisir 2 parmi 3 ou les 3 plats sur l'ardoise) et le goût !!! C'était vraiment excellent. Des saveurs différentes et pourtant pas piquantes (je déteste quand ça arrache, genre le piment !!!), une cuisson parfaite... C'est une petite salle donc il faut réserver, mais vraiment, allez-y, vous ne regretterez pas! Perso, il fait partie de mon top 3 des restau. Je n'avais jamais mangé quelque chose d'aussi bon, fin et délicat, à part à Lyon au restaurant "Les canuts et les Gones" où c'était aussi une découverte exceptionnelle. De plus, très bon rapport qualité-prix et toute l'équipe est sympa. C'est bête, j'ai pas pris de photos des plats, mais c'était beau en plus...
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Dîner à 2 un dimanche, 68€, expérience mitigée. Les points positifs : - un des rares restaurants de la point nord ouest du Cotentin ouverts le dimanche soir - le choix des rhums arrangés - le service réactif Les points négatifs : - le concept de permettre de goûter 2 ou 3 plats dans son assiette pour éviter de choisir semble une bonne idée en théorie, mais en pratique, ça veut dire 45 grammes de chacun des 2 plats et 90 grammes + un peu d'accompagnements c'est peu ! Par exemple, pour la tahitienne d'espadon en entrée, il avait 2 petits cubes d'espadon, soit 2 bouchées. Après la formule 2 entrées + 2 plats + 1 dessert à la carte, j'avais encore faim :-( - je n'ai pas eu de chance sur mes entrées, le condiment petit pois et raifort n'avait le goût que des petits pois et la tahitienne d'espadon dans un ramequin ressemblait à une Macédoine de légume (avec les fameux 2 petits cubes d'espadon) baignant dans de la crème liquide. Je ne sais pas où était passé le lait de coco. Le serveur m'a assuré que les ingrédients étaient bien présents. Les entrées étant arrivées très froides, peut être que le passage au réfrigérateur avait atténué les goûts.
Timothée S

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Un coin de paradis familial à tester si vous êtes dans le coin. Réservation recommandée. Installés la salle du fond, nous avons pu voir le chef en action et sa concentration va de pair avec la maitrise de ses fourneaux. Côté assiette donc, j’ai pris le menu découverte (sélectionnant le saumon + l’espadon, le thon + le porc, le brownie + la crème brulée), et la passion du chef se retrouve largement dans les assiettes. Des produits frais, bien assaisonnés, bien préparés et des saveurs, des arômes, des sens… Les assiettes sont parfaitement calibrées. Nous étions 4 et le verdict était unanime ! Un très bon moment du cocktail au dessert / café. Un restaurant où il faut s’arrêter entre 2 balades et repartir rassasié… et sans aucun doute y revenir pour tester le reste de la carte 😉 Bravo à toute l’équipe ! Et avis aux intolérants au gluten, questionné par une personne à une autre table, le chef a su préciser ce qui était compatible ou non (en proposant si nécessaire une adaptation) en quelques secondes. Une preuve de plus de la qualité / fraîcheur de ce qui est proposé dans l’assiette.
Nathalie SASSIER

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Une super adresse! J'ai beaucoup aimé le concept de pouvoir goûter plusieurs plats (il y a une formule découverte duo et une trio qui permettent de choisir 2 parmi 3 ou les 3 plats sur l'ardoise) et le goût !!! C'était vraiment excellent. Des saveurs différentes et pourtant pas piquantes (je déteste quand ça arrache, genre le piment !!!), une cuisson parfaite... C'est une petite salle donc il faut réserver, mais vraiment, allez-y, vous ne regretterez pas! Perso, il fait partie de mon top 3 des restau. Je n'avais jamais mangé quelque chose d'aussi bon, fin et délicat, à part à Lyon au restaurant "Les canuts et les Gones" où c'était aussi une découverte exceptionnelle. De plus, très bon rapport qualité-prix et toute l'équipe est sympa. C'est bête, j'ai pas pris de photos des plats, mais c'était beau en plus...
Marion Fessard

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Reviews of La Malle aux Epices

4.6
(361)
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5.0
12y

On several recommendations from friends we went with an open mind to enjoy an anniversary lunch. As has been said before the outside is quite unassuming. But immediately we entered we felt like valued guests.

Everything was beyond our expectations. From the ambience, service, food, tastes, comfort and value. We will most certainly be going back again when friends and family come to visit our home in La Manche.

Thanks to all the staff and proprietor making our...

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5.0
6y

The chef here was brilliant. I am a vegan and I was able to let the restaurant know a couple of hours in advance. I didn't expect anything special. I would have been happy with steamed vegetables. But he made me a special entree, starter and main course. Every course was delicious and such care was taken. I would visit this region again just to come to this restaurant. I cannot praise the...

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5.0
2y

Highly recommended!

A perfect menu which is completed by some awesome daily dishes. They offer different combinations between the starters, the main dishes and the desserts. All of them where fantastic. The staff was very polite. All of them were able to speak English, which was very helpful. Last but not least the prices were more then fair.

I absolutely recommend...

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