Le Moulin à Vent — Restaurant in Cherbourg

Réservé la veille, pour 12h15, arrivés sur place à 12h10, nous décidons d’entrer. De suite on nous fait remarquer que le restaurant n’est pas encore ouvert de façon assez autoritaire. Mais ! On nous accompagne vers notre table. Mon épouse pose son parapluie sur le rebord de la fenêtre et la outrage, le serveur indique à madame que cela va abîmer la boiserie, il est vrai que vu l’état de la peinture celle-ci aurait bien besoin d’être refaite. Sans attendre, nous recevons la carte des menus et commandons l’apéritif. A peine ceux-ci servis, on nous demande avec insistance si nous avons des questions sur le menu, alors que nous l’avions en main à peine 2 mm. Pas de mappe sur la table, celle-ci vitrifiée de façon bricolage, un petit coup d’éponge entre le plat et le dessert. A oui, on nous explique que les couteaux du restaurant ne doivent pas être posés sur l’assiette pendant le repas, vu leur forme spécifique ils tiennent seuls (toujours de façon très autoritaire) Deux menus a 77 € : hors d’œuvre (1 Ormeau). Plat (1 /2 Homard) (les deux délicieux) Dessert Tartelette à la rhubarbe sur un lit de Spéculos (Bof) 5 verres de vins, apéritif compris) 200€. Cuisine correct, mais on est loin de la grande gastronomie. Mais pour qui ce...

Pensez à réserver avant de vous y rendre... Par malheur, je ne l'avais pas fait avant ma visite et j'ai eu droit à un accueil méprisant dès le passage de la porte du restaurant. Ma mère et moi avons passé le repas à nous demander ce qui nous valait ce mépris qui semblait ciblé. Ce n'est qu'après avoir payé l'addition que nous avons eu droit au discours autoritaire du chef pour nous "sensibiliser à l'importance de réserver notre table". Les arguments avancés : la crise énergétique, la hausse du prix des matières premières, la réservation uniquement par téléphone,...

Moi aussi je subis la crise et pourtant, j'ai parcouru 550km pour venir manger des ormeaux dans votre restaurant. Si j'avais eu l'occasion de réserver en ligne, je l'aurais fait.

Travaillant moi-même dans le service et fréquentant les bonnes tables, je peux vous dire Monsieur que c'est aussi le service qui fait revenir le client.

Le client n'est pas roi mais il n'est pas non plus qu'un portefeuille.

La cuisine est correcte mais une remise en question générale...

Gros point négatif sur le rapport qualité/prix car nous avons pris un menu signature à 125€ sans boissons. Nous nous attendons à être surpris d'un certain niveau de cuisine que nous n'avons absolument pas trouvé. Le prix est beaucoup plus cher que certains restaurants etoilés tels que cherbourg, saint lô ou bien à blainville/mer (et pour même moins chers il y a bien mieux dans les environs). Ne vous attendez pas à avoir des mises en bouches en apéritif et service de l'entrée alors qu'on avait pas fini l'apéritif ce qui nous a semblait assez expéditif... même à la brasserie du coin on donne des cacahouètes ! Deco table, n'en parlons pas, pas de nappe et table écaillée. Déco des plats qu'on fait à la maison en famille (mise en place très sommaire). Les quantités à revoir aussi car même un étoilé en met plus... Le prix des menus ne reflète pas le niveau du restaurant d'où notre très grande déception. En gros HYPER DECEVANT! ALLEZ VOIR...